¿Cuál es el mejor producto especializado de Hebei?
La azufaifa de Zanhuang es una famosa especialidad de la ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, y es un producto emblemático de la geografía nacional de China. El condado de Zanhuang es conocido como la "ciudad natal de las azufaifas chinas", y las azufaifas especiales de Zanhuang se conocen como "siete por un pie, diez por una libra". La azufaifa de Zanhuang, también conocida como azufaifa larga de Zanhuang, azufaifa similar y azufaifa de Dapu, es la única variedad "triploide natural" descubierta en mi país y ha sido una azufaifa tributo real en las dinastías pasadas. Las frutas son ricas en valor nutricional y se las conoce como "la primera de todas las frutas" y "el rey de las vitaminas naturales".
Ya en 1956, la azufaifa de Zanhuang fue calificada como "la azufaifa más alta de China" en la reunión nacional de revisión de la azufaifa de Changsha. En 1994, ganó la medalla de oro en la primera Exposición Nacional de Productos Nuevos y Famosos del Sector Forestal y ha ganado muchos premios nacionales y extranjeros.
2. ¿El pollo estofado de mamá?
El pollo estofado Majia es una especialidad de la tienda Majia Laoji en el condado de Zhengding, provincia de Hebei. Es un patrimonio cultural inmaterial provincial de la provincia de Hebei y una famosa especialidad gourmet de Shijiazhuang. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional. 1981 El pollo estofado Majia se fundó a principios de la dinastía Qing. Es tan famoso como el jamón Zhejiang Jinhua, el cerdo asado al estilo Su de Beijing, el pato salado de Nanjing y otros productos avícolas, y está clasificado como uno de los 33 productos de alta calidad del país. país.
El pollo estofado de mamá se ha transmitido de generación en generación. A mediados de la sexta generación, no solo conservó la artesanía tradicional, sino que también innovó de forma independiente una serie de productos como alitas de pollo estofadas, patas de pollo estofadas y mollejas de pollo estofadas. Adoptó esterilización avanzada y productos frescos compuestos multicapa al vacío. manteniendo la tecnología para desarrollar una serie de productos de embalaje flexible que puedan mantener el color, el aroma, el sabor y la forma sin cambios durante mucho tiempo, lo que facilita su almacenamiento, transporte y exportación.
3. ¿Condado de Zhao en Sídney?
La pera blanca del condado de Zhao es una famosa especialidad del condado de Zhao, Shijiazhuang, y un producto icónico de la geografía nacional de China. Se llama así porque su carne es tan blanca como el jade y tan helada como la nieve. Los registros históricos dicen: La pera real de Zhaozhou es tan grande como un puño, tan dulce como la miel y tan crujiente como un diamante. Su fruta, al igual que Zhaozhouqiao, es mundialmente famosa por su piel grande, redonda y fina, pulpa gruesa, buen color y sabor jugoso y dulce.
Las peras de las nieves se cultivan en la provincia de Hebei desde hace más de 1.000 años y se utilizaban como tributo en las dinastías del Norte y del Sur. El condado de Zhao es un condado productor de peras en la provincia de Hebei. En 1996, el país lo nombró "Ciudad natal de la pera de Sydney en China". Zhaoxian Xueli ganó la medalla de plata en la Exposición Mundial de Kunming del 99 y fue reconocida como “Producto de Marca Famosa Internacional” por la Conferencia de Reconocimiento de Marca Famosa de la Exposición Agrícola Internacional de China del 99, gozando de una buena reputación en el país y en el extranjero.
4. Linternas del palacio Gaocheng
Las linternas del palacio Gaocheng son artesanías tradicionales famosas en Gaocheng, Shijiazhuang, Hebei. Comenzó en la dinastía Han del Este y floreció en las dinastías Sui y Tang. Se llamó "Deng Gong" porque rendía homenaje a la corte. Las linternas del palacio Gaocheng tienen fuertes características locales, representadas por las "linternas del palacio Tuentou". Las linternas tradicionales del palacio Gaocheng están hechas a mano y son famosas en el país y en el extranjero por su hermosa apariencia y fácil conservación.
En 2006, las linternas del palacio Gaocheng fueron consideradas patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Hebei. Se colgaron linternas del palacio Gaocheng en la plaza de Tiananmen y en los Juegos Olímpicos de Beijing 2008. El 25 de octubre de 2009, fue autorizado como "Producto con licencia de la Exposición Mundial de Shanghai 2010" y ganó los "Juegos Olímpicos de la Juventud de Nanjing 2014". Durante el Festival de Primavera y el Festival de los Faroles, cada familia cuelga faroles y los faroles del palacio están esparcidos por toda la ciudad. Al mismo tiempo, hay rompecabezas para observar los faroles en el jardín que duran medio mes.
5. Pollo estofado Golden Phoenix
El pollo estofado Golden Phoenix es una especialidad famosa en Shijiazhuang. Este plato tiene una historia de más de 100 años y se puede decir que es imprescindible en Shijiazhuang. El pollo estofado "Jinfeng" hereda la artesanía tradicional del pollo estofado y el pollo estofado en mi país, utilizando materiales de alta calidad y procedimientos de producción estrictamente estandarizados. Después de lavar, clasificar y darle una forma única a la gallina ponedora, se la pone en una olla, se fríe hasta que esté dorada y se cuece con sopa añeja y dieciocho preciosas hierbas medicinales chinas durante más de diez horas.
El pollo estofado Jinfeng ha ganado sucesivamente premios como "Marca tradicional china", "Patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Hebei" y "Comida turística especializada en la provincia de Hebei". El pollo estofado Golden Phoenix es de color rojo dorado, de textura suave y tierna, de sabor puro, rico en aroma y de calidad única. Sus productos gozan de una gran reputación en el mercado nacional. La Oficina Municipal de Turismo de Shijiazhuang seleccionó los 20 mejores productos turísticos para los "Regalos del Tour de Shijiazhuang", y el pollo estofado Golden Phoenix fue preseleccionado. Se puede comprar en los principales supermercados y centros comerciales pequeños y medianos de Shijiazhuang. Es un muy buen regalo de acompañante en Shijiazhuang.