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¿Cómo hacer pastel de arroz glutinoso?

Pastel pegajoso de Jiangmi

Método de preparación: Ingredientes: harina de arroz glutinoso, dátiles rojos, agua.

Pasos prácticos:

Paso 1: Añade 750 ml de agua tibia a los fideos de arroz.

; En el segundo paso, agrega agua tibia a los fideos de arroz (agrégala varias veces) y revuelve uniformemente hasta que quede como arena y sin fideos secos.

;El tercer paso es esparcir la mitad de la harina de arroz glutinoso en la vaporera y luego colocar uniformemente la mitad de los dátiles rojos sobre la harina de arroz glutinoso.

;El cuarto paso, cubrir uniformemente la mitad restante de los fideos de arroz sobre los dátiles rojos.

;El quinto paso es como se muestra en la imagen (la segunda capa de fideos de arroz);

El sexto paso es colocar la otra mitad de los dátiles rojos en la segunda capa. de fideos de arroz glutinoso.

Paso 7: Cocine al vapor en la olla durante 40 minutos (cambie a fuego medio a bajo después de cocinar al vapor). Para su referencia, espero que le sea útil.