Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Vino Gangmi: ¿cuándo comerlo, cómo comerlo y es bueno para la salud? ¿Se puede utilizar para otros fines además de comer?

Vino Gangmi: ¿cuándo comerlo, cómo comerlo y es bueno para la salud? ¿Se puede utilizar para otros fines además de comer?

Introducción al conocimiento del vino de arroz glutinoso: el vino de arroz glutinoso, también conocido como vino de arroz glutinoso, vino dulce, cereales fermentados y cereales fermentados, es una de las especialidades de mi país. El vino de arroz es el vino más antiguo elaborado por nuestros antepasados ​​y ha sido el favorito de la gente durante miles de años. El vino de arroz es un vino fermentado elaborado a partir de arroz y arroz glutinoso, al que se le añade koji de malta y koji de destilería durante la sacarificación y fermentación. Las variedades varían de un lugar a otro y el contenido de alcohol suele oscilar entre el 10% y el 20%. Es un vino de bajo contenido alcohólico, de sabor dulce y meloso y baja graduación alcohólica, por lo que es muy popular entre la gente.

El vino Grimet es dulce y aromático, puede estimular la secreción de las glándulas digestivas, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Guisar la carne en vino de arroz puede hacer que la carne esté más tierna y más fácil de digerir. El vino de arroz tiene una amplia gama de aplicaciones y se puede beber durante todo el año. Especialmente en verano, debido a la temperatura alta, el arroz fermenta fácilmente. Es una bebida familiar que calma la sed y alivia el calor. Es muy apreciada por los ancianos y los niños. Hervir huevos escalfados con vino de arroz o añadir un poco de azúcar moreno es un buen tónico para las mujeres embarazadas y los ancianos. Análisis nutricional del vino de arroz glutinoso: 1. La composición nutricional del vino de arroz es similar a la del vino de arroz, pero el contenido de etanol es menor. Pero puede aportar muchas veces más calorías al cuerpo humano que la cerveza y el vino.

2. El vino de arroz contiene más de diez tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son indispensables para la síntesis del cuerpo humano. El contenido de lisina por litro de vino de arroz es varias veces mayor que el del vino y la cerveza, lo cual es poco común entre otros vinos ricos en nutrientes del mundo, por lo que la gente lo llama "pastel líquido".

3. El arroz glutinoso elaborado es más fácil de absorber por el cuerpo humano y es un buen producto para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y enfermos. En muchos lugares de mi país es costumbre dar vino de arroz a mujeres embarazadas y a personas que se recuperan de enfermedades graves.

4. El vino de arroz puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión, calentar y enfriar para reponer la deficiencia, refrescar y aliviar la fatiga, saciar la sed y aliviar el calor, activar la circulación sanguínea e hidratar la piel. El vino Jiangmi es adecuado para todos: es adecuado para todos, especialmente para las personas de mediana edad y mayores, las mujeres embarazadas y los enfermos.

Efectos terapéuticos del vino de arroz glutinoso: el vino de arroz glutinoso tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, promover la menstruación, dispersar el frío, eliminar alimentos y matar insectos;

Se puede utilizar para tratar el entumecimiento del pecho, el reumatismo, el dolor por frío y los espasmos musculares. El vino Jiangmi es similar a la comida: el vino Jiangmi no se puede comer con glutamato monosódico, de lo contrario provocará intoxicación.