Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Composición nutricional de las frutas

Composición nutricional de las frutas

1. El contenido nutricional de la sandía, la fruta reina:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

93,3 gramos de agua,

Proteína 0,6g,

Grasa 0,1g,

Fibra dietética 0,3g,

Carbohidratos 5,5g,

Calcio 8 mg,

Fósforo 9 mg,

Hierro 0,3 mg,

Zinc 0,1 mg,

Caroteno 0,45 mg,

>

Vitamina B10,02 mg,

Vitamina B20,03 mg,

Niacina 0,2 mg,

Vitamina C6 mg, etc.

2. El enemigo de la sequedad otoñal: el contenido nutricional de las peras:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

90 gramos de agua

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Proteína 0,4g,

Grasa 0,1g,

Fibra dietética 2g,

Carbohidratos 7,3g,

Calcio 11 mg,

fósforo 12 mg,

vitamina B10,01 mg,

vitamina B20,04 mg,

niacina 0,1 mg ,

Vitamina C1 mg,

y ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico.

3. El contenido nutricional del plátano, la corona de todas las frutas:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

75,8 gramos de agua,

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Proteína 1,4 gramos,

Grasa 0,2 gramos,

Fibra dietética 1,2 gramos,

Carbohidratos 20,8 gramos,

Calcio 7 mg,

Fósforo 28 mg,

Zinc 0,18 mg,

Caroteno 60 microgramos,

Vitamina B 10,02 mg,

Vitamina B 20,04 mg,

Niacina 0,7 mg,

Vitamina C 8 mg,

y una pequeña cantidad de noradrenalina blanca.

4. Nutrientes de la fruta feliz - manzana:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

85,9 gramos de agua,

Proteínas 0,3g,

Grasas 0,3g,

Fibra dietética 0,8g,

Carbohidratos 12,5g,

Calcio 15 mg,

fósforo 7 mg,

hierro 0,3 mg,

zinc 0,06 mg,

caroteno 0,6 mg,

Vitamina B10,01 mg,

Vitamina B20,02 mg,

Niacina 0,1 mg,

Vitamina C4 mg,

También como ácido málico, ácido quínico, ácido tartárico, alcoholes aromáticos, ácido tánico, pectina, etc.

5. El contenido nutricional de la Reina de las Frutas - Fresa:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

1 gramo de proteína,

0,6g de grasa,

0,8g de sal inorgánica,

1,4g de celulosa bruta,

5,7g de azúcar,

vitaminas C50-120 mg, (10 veces más que la sandía)

Calcio 32 mg,

Hierro 1,1 mg,

Fósforo 1 mg,

También contiene caroteno, tiamina, riboflavina, taninos, fenoles, ácido málico, ácido cítrico, ácido salicílico, etc.

6. El contenido nutricional de la cereza, la primera fruta de la primavera:

Contiene hidratos de carbono, proteínas, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas. En particular, el contenido de hierro llega a 6-8 mg por 100 gramos, lo que es de 20 a 30 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras.

El contenido de vitamina A es 4-5 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y uvas.

Por lo tanto, comer cerezas tiene el efecto de promover la regeneración de la hemoglobina y prevenir el cáncer.

7. Componentes nutricionales de los cítricos, buena fruta y medicina:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

88,2 gramos de agua,

Proteínas 0,8g,

Grasas 0,4g,

Fibra dietética 1,4g,

Carbohidratos 8,9g,

Calcio 19 mg,

fósforo 18 mg,

hierro 0,2 mg,

zinc 0,1 mg,

caroteno 1,667 mg,

Vitamina B20,04 mg,

Niacina 0,2 mg,

Vitamina C19 mg,

También ácido málico, ácido cítrico, ácido succínico, hesperidina y otras sustancias.

8. Deliciosas y beneficiosas - el contenido nutricional de las naranjas:

Cada 100 gramos de parte comestible contienen:

0,6 gramos de proteína,

Grasa 0,1 g,

Carbohidratos 9 g,

Calcio 26 mg,

Fósforo 15 mg,

Hierro 0,2 mg ,

caroteno 0,11 mg,

vitamina B10,08 mg,

vitamina B20,03 mg,

niacina 0,2 mg,

Vitamina C 49 mg,

El contenido de vitamina C es aproximadamente 10 veces, 16 veces y 8 veces mayor que el de las peras, manzanas y plátanos respectivamente;

El contenido de caroteno es 11 veces mayor que el de peras, melocotones y dátiles.