Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer sopa de pescado y pollo?

¿Cómo hacer sopa de pescado y pollo?

Ingredientes: 750 gramos de pescado de agua, 350 gramos de pollo con huesos negros.

Excipientes: sal y jengibre.

Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y tortuga de caparazón blando

1 Shuiyu le pidió al dueño del puesto que lo ayudara a cortar el pollo con huesos negros en trozos y lavarlos.

2. Las rodajas de jengibre están listas.

3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir. Primero, blanqueamos el pollo con huesos negros.

4. Luego mete el pez de agua en el agua.

5. Sacar y reservar.

6. Poner las rodajas de jengibre en la cazuela.

7. Poner el pollo de hueso negro remojado en agua.

8. Añade el pescado de agua y vierte de cuatro a cinco centímetros de agua no utilizada.

9. Después de que hierva el fuego, bajamos a fuego lento durante 2 horas y media y luego apagamos el fuego.

10. Condimentar antes de beber.

11, producto terminado.