Los diez bocadillos más famosos de Quanzhou
Como manjar clásico con un sabor antiguo, un plato de masa caliente y fragante no es solo un manjar, sino también el sabor que la gente de Quanzhou más extraña cuando está fuera.
Un plato de deliciosa masa, de color transparente, espesa en sopa, no podrida en masa, fresca y deliciosa. Anteriormente, Xiaoyuanquan votó por el ranking de desayuno de Quanzhou y el bateador obtuvo el merecido puesto 65438 +0.
|Arroz Quanzhou Xian|
El arroz Xian es el nombre tradicional de Quanzhou. Hay muchos tipos, incluido el arroz salado con calabaza, el arroz salado con rábano, el arroz salado con mostaza, el arroz salado con taro, el arroz salado con panceta de cerdo, etc.
Los granos de arroz son distintos y hay disponibles todo tipo de ingredientes favoritos. Por lo general, Xiaoyuanquan puede comer arroz salado con un plato de sopa de carne, ¡lo cual es muy bueno!
Carne de cerdo al vinagre
La carne de cerdo al vinagre es un aperitivo auténtico famoso y popular en Quanzhou. Dorado por fuera, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un ligero aroma a vinagre. Se puede utilizar como snack para aliviar los antojos o como ingrediente en alimentos como rebozados.
El cerdo avinagrado salteado con vinagre y carne magra es insustituible para la gente de Quanzhou a la que le gustan los snacks fritos. ¡No puedo dejar de comer cada vez!
La última vez que alguien dejó un mensaje diciendo que iba a explotar, ¡vete a casa con Xiaoyuan! !
Brotes de bambú congelados|
Como refrigerio especial en Quanzhou, ¡no hay nada que decir sobre los brotes de bambú congelados! Después de hervir, el coloide contenido en el cuerpo del insecto se disuelve en agua y se condensa en bloques después de enfriarse, lo cual es delicioso y dulce. ¡Se puede comer con salsa de soja, vinagre de Yongchun, ajo, etc.!
Los brotes de bambú de invierno resultan intimidantes para muchos forasteros, pero son los favoritos de la gente de Quanzhou. A Xiao Yuanquan le encanta atraer a amigos extranjeros a comer y luego contarles los ingredientes de los brotes de bambú congelados.
Albóndigas de cerdo asado
Las albóndigas de Quanzhou se elaboran con champiñones, taro, castañas, cerdo o arroz glutinoso con pollo. El arroz glutinoso se mezcla con sopa guisada y aceite de cebollino, se fríe en una sartén hasta que esté seco y suelto, luego se mezcla con carne y castañas crudas, se envuelve en hojas de bambú y se cuece.
Las albóndigas de carne de Quanzhou se deben comer mientras estén calientes. Tiene un sabor dulce pero no grasoso y es de color rojo y amarillo. Es aún más delicioso si se combina con condimentos como salsa de té de arena, puré de ajo y salsa de chile dulce.
|Pastel totalmente frito|
No es exagerado decir que el bizcocho frito es un famoso snack en la punta de la lengua. Tiene un sabor suave, con un relleno esponjoso de sésamo negro, melón de invierno y maní envuelto en una piel gruesa. Un bocado te dará una inexplicable sensación de satisfacción, dulce pero no grasosa.
Es un desayuno clásico de la gente de Quanzhou. ¡Un plato de leche de soja es perfecto para el desayuno!
Ungüento Shihua|
El ungüento Shihua tiene una historia de cientos de años en Quanzhou. Es un producto maravilloso para aliviar el calor del verano y reducir el calor interno, y sigue siendo popular hoy en día.
Al comer, raspe la pasta de yeso sólida en tiras finas y uniformes y póngalas en un bol, agregue pasta de frijoles o pasta de taro y finalmente saque una cucharada de agua con miel. ¡Comer un plato en verano es muy refrescante!
Sopa de carne
La carne de res es un ingrediente común en Quanzhou. La gente de Quanzhou adora profundamente el filete, la sopa de carne y las albóndigas de carne.
La sopa es ligera y deliciosa, y la carne rojiza es tierna y refrescante ¡Es perfecta para cenar o merendar!
Ostras fritas|
Aunque la tortilla de ostras es popular en la provincia de Taiwán y el sur de Fujian, su origen es Quanzhou. Se puede decir que la tortilla de ostras es un bocadillo callejero representativo de Quanzhou.
La harina de boniato Q es suave y cerosa, dulce pero salada, salada pero picante. Muerde una almeja y el sabor dulce y fresco explota inmediatamente en tu boca~
|Runbian Dish|
El relleno principal del Runbian Dish son las zanahorias. Sin zanahorias no habría tortitas. Otro relleno son las ostras fritas. Comemos almejas en verano y ostras en invierno. La gente de Quanzhou suele comer ostras salteadas, que son ostras salteadas. Sin freír las ostras, el plato de panqueques sería inferior.
El running era originalmente un plato importante en las reuniones familiares. Con el avance de los tiempos, los runcakes ya no se limitan al Festival de Qingming o a las reuniones, sino que se han convertido en un refrigerio en la vida diaria de la gente de Quanzhou.