Es muy conocida la receta de sopa de algas y huesos de soja
¿Cómo hacer sopa de huesos de algas y soja?
1. Salpimentar las costillas, enjuagar la espuma, lavar la soja, lavar las algas, cortarlas en tiras y hacer nudos.
2. en una olla, agregue de 6 a 8 tazones de agua, deje hervir a fuego alto y continúe cocinando durante 15 minutos, luego cocine a fuego lento durante 1 hora.
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4. Sazone con sal.
Consejos: Es necesario remojar la soja en agua durante la noche para que la sopa sepa mejor.