¿Qué tal la azufaifa dorada de Cangzhou?
Por cierto, déjame presentártelo. Espero poder comprarlo en Cangzhou si tengo la oportunidad. Si quiero venir, avísame. Estoy muy feliz. Esto es talento.
Tarjeta de visita de la enciclopedia de la azufaifa dorada de Cangzhou
La azufaifa dorada de Cangzhou también se conoce como azufaifa Xihe. Debido a que los dátiles secos están conectados con hilos dorados cuando se pelan, son tan dulces como la miel en la boca y parecen perlas, por eso se les llama dátiles dorados. La azufaifa dorada de Cangzhou es una fruta rara que se vende bien tanto en el país como en el extranjero.
Índice [ocultar]
Características
Métodos de consumo
Historia
Desarrollo
Protección del origen geográfico
[Editar este párrafo] Función
Color rojo brillante, piel fina y pulpa gruesa, corazón pequeño, sabor dulce y alto valor nutricional. El contenido de azúcar de la azufaifa dorada de Cangzhou llega al 65%. Cada 100 g de dátiles frescos contienen entre 300 y 600 mg de vitamina C. También es rico en proteínas, grasas, fibra bruta, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio, magnesio, cloro, yodo, niacina y vitaminas A y B1. Se considera un buen producto nutritivo y tiene las funciones de nutrir el corazón y los pulmones, armonizar el bazo y fortalecer el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos, nutrir la sangre y nutrir la piel. El "Compendio de Materia Médica" registra: "La azufaifa tiene un sabor dulce y cálido... es dulce y tónico, calienta y repone el qi". "Herbal Classic" dice: "La azufaifa puede calmar el fuego medio, nutrir el bazo, ayudar a los doce meridianos, calmar el estómago, limpiar los nueve orificios, beneficiar menos qi, reducir los líquidos corporales y equilibrar cientos de medicamentos". Clínicamente, es adecuado para el tratamiento de la debilidad del bazo y del estómago, la deficiencia de qi y la fatiga, la anemia y la clorosis, la deficiencia pulmonar y la tos, el insomnio y la fatiga, la hipertensión, la hepatitis y otras enfermedades.
[Editar este párrafo] Cómo comer
Hay muchas formas de comer azufaifa dorada. Además de comerse crudo, también se puede hervir, hervir o utilizar como ingrediente en guisos, y también se puede convertir en una variedad de alimentos tradicionales dulces y pegajosos. También se puede procesar para obtener dátiles confitados, dátiles confitados, dátiles crujientes, dátiles ahumados, dátiles borrachos, té de dátiles, vino de dátiles y otras bebidas y alimentos con sabores populares.
[Editar este párrafo] Historia
La azufaifa dorada de Cangzhou tiene una larga historia de cultivo y sus áreas de producción se encuentran en Cangxian, Xianxian, Jiaohe, Yanshan, Hejian y otros condados de Cangzhou. Entre ellos, el condado de Cangxian es conocido como la "ciudad natal de la azufaifa dorada" en China. Según la leyenda, la azufaifa se cultiva en el condado de Cangxian desde hace más de 3.000 años. Comenzó en las dinastías Shang y Zhou, floreció en las dinastías Ming y Qing y continúa floreciendo en la época contemporánea. La ciudad natal del erudito Ji Xiaolan es la ciudad de Cuierzhuang, condado de Cang (el cementerio se encuentra hoy en Beicun, ciudad de Cuierzhuang). En la actualidad, hay 35.000 hectáreas de bosques de azufaifa en 8 ciudades al oeste del canal en nuestro condado, formando un patrón de recursos de "varias ciudades y un jardín"; en los últimos años, el comité del partido del condado y el gobierno del condado han implementado el "Azufaifa"; "Estrategia de Expansión Oriental", que ha aumentado la producción de dátiles rojos en 11 ciudades de Yundong. El desarrollo es rápido. La producción anual de dátiles rojos es de 200.000 toneladas, con un valor de producción de más de 654.380 millones de yuanes, lo que representa alrededor del 40% del ingreso agrícola total. Los ingresos procedentes de los dátiles rojos en zonas de producción concentrada representan el 90% de los ingresos agrícolas totales. Un tercio de la población del condado depende de los dátiles rojos para lograr una vida acomodada. La azufaifa dorada de Cangxian ha ganado medallas de oro en grandes exposiciones nacionales y extranjeras, como la Exposición Mundial, la Exposición Forestal Nacional y la Exposición Nacional de Azufaifa. El condado de Cangxian es famoso como la "ciudad natal de la azufaifa dorada china" y el "condado nacional avanzado para la construcción forestal económica". Existe una base de mejoramiento de azufaifa roja a nivel nacional, que desempeña un papel importante en la selección de variedades de azufaifa roja y la demostración y promoción de variedades mejoradas.
[Editar este párrafo] Desarrollo
A lo largo de los años, el comité del partido del condado de Cangxian y el gobierno han considerado los dátiles rojos como una industria clave para fortalecer el condado y enriquecer a la gente. De acuerdo con la idea de desarrollo industrial de promover tanto la escala como la eficiencia, se centraron en la expansión hacia el este, la gestión estandarizada y la industrialización de los dátiles rojos, y lograron resultados notables. En la actualidad, el área de expansión de dátiles rojos hacia el este ha alcanzado los 80.000 acres, y la base provincial de producción de frutas libre de contaminación ha sido reconocida como 18.000 acres (80.000 acres en Cuierzhuang, 60.000 acres en Gaochuan, 25.000 acres en Huangdipu, 1.000 acres en Zhifangtou y 1.000 acres en Daguanting 50.000 acres, 1.000 acres Hay más de 800 empresas y puestos de procesamiento de dátiles rojos en el condado, 5 empresas procesadoras líderes, más de 30 variedades de procesamiento y 20 empresas registradas como "Pei Ran". , "Cui Erzhuang" y "Zao Xiangcun" Múltiples marcas han ganado gran popularidad en todo el país. Los productos se venden en más de 30 ciudades grandes y medianas de todo el país y se exportan a más de 20 países y regiones como el sudeste. Asia y Corea del Sur El volumen de transacciones anuales es de 450.000 toneladas y el volumen de transacciones es de 6543,8+0,5. El "mercado comercial de azufaifa de Cangzhou" más grande del país, con un valor de 100 millones de yuanes, se encuentra actualmente en la tercera fase del proyecto de expansión del mercado. El condado formó inicialmente una base de 600.000 acres de azufaifa dorada, con el mercado comercial de azufaifa roja como líder. Peiran, Julong, Guaguoshan, Zaocunang y otras empresas procesadoras son la columna vertebral, irradiando la cadena industrial de más de 800 empresas procesadoras en el país. condado, y el patrón de industrialización de la azufaifa dorada ha tomado forma inicialmente.
[Editar este párrafo] Protección de origen geográfico
"Cangzhou Golden Silk Jujube" solicitó protección de origen geográfico y pasó la revisión de expertos organizada por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena . Los siete expertos que asistieron a la reunión procedían de la Universidad de Ciencias Políticas y Derecho de China, la Universidad de Pekín, la Universidad Agrícola de China, el Centro de Investigación de Jujube de China, el Instituto de Normalización de China y la Compañía Camus. A la reunión asistieron los jefes pertinentes de los departamentos de supervisión de calidad nacionales, provinciales y municipales y miembros del Equipo de Aplicación de Protección de Productos de Azufaifa de Seda Dorada de Cangzhou. Cangzhou es el origen de la azufaifa y tiene una historia de cultivo de más de 3.000 años. El suelo, el clima y otras condiciones naturales únicos, así como la tecnología avanzada de cultivo y gestión, han creado la calidad de los dátiles rojos y se han convertido en una industria pilar de la economía rural de nuestra ciudad. El condado de Cangxian es la zona de producción más grande y concentrada de azufaifo dorado de Cangzhou. Debido a su alta calidad y alto precio, las azufaifas doradas a menudo aparecen en el mercado como azufaifas doradas, haciéndose pasar por otras de calidad inferior. Para proteger esta famosa fruta regional, integrarse mejor con el mercado internacional y mejorar la competitividad del mercado de Cangzhou Golden Jujube, el gobierno municipal de Cangzhou decidió solicitar la protección del área geográfica original de Cangzhou Golden Jujube y decidió utilizar al gobierno del condado de Cangxian como sujeto de informes. El nombre del producto es "Cangzhou Golden Jujube" y las áreas protegidas son Zhifangtou, Dachu Village, Daguanting, Cuierzhuang, Dusheng, Gaochuan y Huang en el condado de Cangxian.