Cómo hacer Sopa de Carne Magra de Magua, un plato casero
Cómo hacer sopa de melón y carne magra
1.
Preparar los ingredientes, cortar la carne magra en rodajas, sal, aceite y maicena, marinar en aceite y triturar jengibre.
2.
Retirar la piel y cortar en rodajas gruesas.
3.
Sofríe el jengibre en una olla con aceite caliente y sal.
4.
Sofríe los trozos de melón durante 1 minuto.
5.
Verter el agua caliente sin tapar el melón.
6.
Tapar el melón y llevarlo a ebullición. Ponga a fuego lento y cocine hasta que sea fácil hacer agujeros en los cubos de melón con los palillos.
7.
Lonchas de cerdo
8.
Cocinar durante 1 minuto aproximadamente.