Buscando la receta de la sopa clara Malatang, es decir cómo cocinarla con agua.
Ingredientes: 300 gramos de albóndigas
Complementos: sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada, caldo de huesos, fideos, verduras.
1. Varias pelotas compradas en supermercados.
2. Las guarniciones las puedes mezclar a tu gusto.
3. Poner la sopa de huesos cocida directamente en la olla sin añadir aceite.
4. Albóndigas varias y fideos lavados.
5. Pon las albóndigas y los fideos en la olla. hirviendo.
6. Después de que hierva la sopa, añade las verduras, cocina un rato hasta que estén cocidas y añade sal al gusto.
7. Un plato de albóndigas y estofado picante es suficiente.