¿Qué snacks se recomiendan en Luoyang? ¿Dónde están?
01, albóndigas de fideos instantáneos de Xin'an
Es un bocadillo tradicional en el condado de Xin'an, ciudad de Luoyang, y también ha sido calificado como uno de Los diez bocadillos más famosos de la provincia de Henan. Está ubicado en un restaurante al lado de la estación de tren de Xin'an. Las albóndigas de fideos instantáneos de este restaurante son cristalinas y deliciosas. El método principal consiste en picar carne de cerdo fresca en carne picada, luego agregar varios condimentos y caldo para mezclar hasta obtener un relleno, luego cocinar los fideos en agua hirviendo, enrollarlos hasta formar la piel, envolverlos en forma de bolas de masa en forma de media luna y luego ponerlos. en una olla a cocinar al vapor durante 10 minutos. Listo para comer. Y hay muchos tipos de rellenos entre los que la gente puede elegir, incluida carne pura, puerros y huevos, y verduras silvestres. Entonces, si vienes a Luoyang, puedes ir a la estación de tren de Xing'an y probar los fideos instantáneos y las albóndigas de Xin'an.
02. Cocina estofada de Luoyang
Hay una cocina estofada de Luoyang en la calle de comida Juye Jiayuan en la ciudad vieja. Sus verduras estofadas siguen siendo muy auténticas. El ambiente de esta tienda es muy sencillo, pero todavía hay muchos tipos de verduras estofadas. Todas las verduras guisadas de esta tienda se elaboran en el lugar y el chef las prepara en la puerta. Los clientes pueden hacer lo que quieran y, si se combinan con grandes bollos al vapor, el sabor será aún mejor. El jefe también está dispuesto a poner los ingredientes y la ración es muy generosa. La característica de las verduras estofadas es que se ponen algunas verduras variadas y se cocinan juntas.
03. Sopa de carne de burro de Luoyang
La sopa de carne de burro de Luoyang es una de las delicias icónicas de Luoyang. Hay una sopa de carne de burro Dengji en la ciudad de Shouyangshan, Yanshi, Luoyang, que sabe muy bien. Las personas que vienen a Donkey Meat Soup House a tomar sopa todos los días tienen que esperar en largas colas para comprarla. Sin embargo, Luoyang Evening News informó en una página completa sobre esta Donkey Meat Soup House, lo que demuestra la calidad de su burro. la sopa de carne es muy buena. Cualquiera que venga a Luoyang debe probar esta sopa de carne de burro de Luoyang. La reputación de la casa de sopa es también una de las mejores de la ciudad.
Debes probar los bocadillos anteriores cuando vengas a Luoyang.