¿Seis formas sencillas de comer pepino de mar en casa?

Las formas comunes de cocinar pepinos de mar incluyen: pepinos de mar fríos, fideos con pepinos de mar, sopa de pepinos de mar, gachas de mijo y pepinos de mar, pepinos de mar salteados, pepinos de mar guisados, pepinos de mar al vapor, etc.

Tomemos como ejemplo el pepino de mar frío. El método es el siguiente:

Ingredientes principales: 400 gramos de pepino de mar y 80 gramos de cilantro.

Accesorios: 5g de aceite de sésamo, 5g de salsa de soja, 5g de vinagre, 10g de ajo, 2g de sal, 2g de glutamato monosódico, 5g de azúcar.

1. Pelar los ajos, machacarlos con ajo picado y ponerlos en un bol grande. Agregue vinagre de arroz, salsa de soja, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo para hacer una salsa con sabor.

2. Poner el pepino de mar en agua limpia, añadir una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cortar el pepino de mar en trozos, ponerlo en una olla con agua hirviendo y sacarlo inmediatamente.

3. Escurre el agua y déjala enfriar, luego vierte la salsa y mezcla bien antes de colocarla en un plato.

4. Poner los gajos de cilantro en un colador, verter agua hirviendo, escurrir y espolvorear sobre las rodajas de pepino de mar.

5. Imagen del producto terminado de pepino de mar frío.