¿Cómo hacer deliciosa la pechuga de pollo hervida?
Ingredientes: pechuga de pollo, pepino, zanahoria.
Condimentos: salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, aceite de chile, anís, cebolla, jengibre, pimienta, vino de cocina.
1. Retire la fascia de la pechuga de pollo, agregue agua a la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el anís y los granos de pimienta, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento hasta que el pollo esté cocido. cocido, luego remojar en agua hirviendo fría hasta que se enfríe.
2. Cortar el pepino y la zanahoria en tiras.
3. Utiliza el dorso de un cuchillo para machacar la pechuga de pollo cocida y desmenuzarla.
4. Mezclar los trozos de pollo, los trozos de zanahoria y los trozos de pepino.
5. Mezclar la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo y el aceite de chile en un bol hasta formar un jugo.
6. Vierta el jugo y mezcle uniformemente en las tres hebras.
7. Imagen del producto terminado.
Nota: 1. La pechuga de pollo es fácil de cocinar, por lo que no se debe cocinar por mucho tiempo. El tiempo total es de 15 minutos.
2. Lo mejor es elegir pechugas de pollo más frescas. En circunstancias normales, una pechuga de pollo tierna y rosada es suficiente. No elijas pechugas de pollo que se vean amarillas.