Cómo hacer pescado hervido a la plancha

¿Ingredientes?

Se acepta pescado de 1,5 a 2 libras

Ingredientes para pescado hervido

Cebollas, jengibre y ajo

Acompañamientos varios: brotes de soja, raíz de loto, tomates, pimientos verdes, nudos de algas, lechuga... Paso opcional 1

Cortar el pescado con un cuchillo y aplicar vino de cocción y sal. Marinar por más de media hora. Paso 2

Freír el pescado en aceite hasta que esté dorado por ambos lados. Mi sartén antiadherente es demasiado pequeña y la sartén que uso para freír el pescado es antiadherente, así que ignore la peladura de la piel del pescado. Paso 3

Calentar la sartén con aceite, sofreír la cebolla picada, el jengibre y el ajo, añadir los ingredientes del pescado a la plancha y sofreír con el aceite rojo. Paso 4

Tiré el paquete de ingredientes de pescado a la parrilla y encontré una foto en Taobao. En esta bolsa hay dos paquetes de ingredientes de pescado a la parrilla. ¿Un paquete puede hornear o hervir de 1,5 a 2 libras de pescado? Paso 5

Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo. Paso 6

Pon el pescado frito en la olla y vierte la sopa sobre el pescado. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento. Tape y cocine por 10 minutos. En el caso de la dorada y la carpa, cocinar durante 5 minutos. Paso 7

Agrega las guarniciones a la olla. Si es raíz de loto o zanahoria que no es fácil de cocinar, puedes ponerla con anticipación y cocinarla con el pescado un rato. Yo le pongo tomates y pimientos verdes, así que los pongo en este momento y cocino a fuego alto durante 2 minutos. Paso 8

Sin necesidad de horno, la sensación de comer pescado a la plancha es la misma