¿El agua que salpica al lavar la carne realmente puede transferir bacterias y virus?

Los huevos de parásitos también pueden salpicarse con el agua del grifo. Por supuesto, esto es aún más cierto en el caso de los gérmenes. Pero después de todo, la carne que compramos habitualmente es carne relativamente normal, por lo que los gérmenes y los huevos no estarán por todas partes. Incluso si la carne en sí está libre de gérmenes, la sangre puede albergar colonias de bacterias si no se limpia con un paño. Por supuesto, si la carne lavada es carne de zombie, esa es una historia diferente.

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