¿Qué materias primas se necesitan para fabricar Mao Wangxue?

Para un auténtico Maoxuewang, los ingredientes deben combinarse con platos vegetarianos. Los platos vegetarianos incluyen Xuewang, intestinos grasos, callos, garganta amarilla, fiambres, carne en rodajas y platos vegetarianos. Puede elegir brotes de soja con agua de pozo. según tus preferencias. Cuando esté caliente, añade aceite. Lo mejor es el aceite de canola. Agregue los ingredientes de la base de la olla caliente y la pasta de frijoles Pixian, saltee hasta que esté fragante y saltee el aceite rojo. Recuerde no agregar cebollas ni jengibre en este momento, ya que tendrán mal sabor después de guisarse durante mucho tiempo.

Un trozo de pechuga de pato, corazón de cerdo, panceta de cerdo, chorizo ​​de jamón sándwich (marca Haida), 200g de champiñones, col china, sangre de pato (si te gusta el tofu de pescado, puedes añadir tofu de pescado). Los condimentos incluyen esencia de pollo, base de mantequilla para estofado, aceite de sésamo, pimienta, sal comestible, cebollas verdes, pimientos encurtidos y aceite de sésamo. Cortar los ingredientes principales y auxiliares en rodajas, cambiar el cuchillo, retirar el agua, agregar a la sopa roja hervida, ponerla en un recipiente después de hervir y espolvorear con cebolla verde picada. Calentar el aceite de ensalada, agregar pimienta y pimienta, verter el aroma y verter rápidamente sobre él.

Primero se limpian los ingredientes, se corta la sangre de pato en rodajas, se desmenuza la salchicha y se corta el jamón en lonchas para su uso posterior. Cuando los fideos estén blandos, asegúrese de cocinarlos con anticipación. Los ingredientes se pueden aumentar o disminuir según las preferencias personales. Mao cree que la cocina es el ingrediente principal, mientras que el gusto pertenece al gusto. Originario y popular en Chongqing y otras regiones, es un plato tradicional famoso. Este plato se elabora con sangre cruda y se come caliente. El ingrediente principal son los callos, de ahí el nombre. Ingredientes: Preparar sangre de pato, callos, anguila, jamón y calamares. Corta todos los ingredientes en trozos. Prepara unos brotes de soja.

¿Sangre de pato (pato blanco) (500g)? ¿Brotes de soja (150g)? Accesorios: anguila (100g)? ¿Cerdo (graso o magro) (100 g)? , salchicha de jamón (150g)? ¿Azucena (50 g)? ¿Hongo negro (pelo de agua) (50g)? ,?Lechuga (100g)? . Cortar la sangre de pato y la fiambre en trozos pequeños de aproximadamente un centímetro, lavar y cortar la anguila en trozos pequeños, cortar las rejillas en diagonal, cortar la cebolla en tiras y reservar. Hervir agua en una olla, poner estos ingredientes preparados al fuego, sacarlos después de hervir y reservar.