Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El agua en la que se remojan los hongos Hericium secos no es comestible.

El agua en la que se remojan los hongos Hericium secos no es comestible.

Para el consumo, el siguiente es el método:

Materiales de preparación: 30 g de Hericium erinaceus, 5 g de hongos Dictyophora, 25 g de Cordyceps seco, 20 g de semillas de loto, 15 g de dátiles rojos, 50 g de chuletas de cerdo, cantidad adecuada de sal.

Pasos de elaboración:

1. Lavar y remojar Hericium erinaceus durante 2 horas. ?

2. Remojar los brotes de bambú en agua ligeramente salada y limpiarlos.

3. Blanquear las costillas de cerdo (blanquearlas en agua hirviendo), limpiarlas y reservar.

4. Poner los trozos de Hericium y el resto de ingredientes en la arrocera.

5. Añadir el agua en la que se ha remojado Hericium erinaceus. Si no es suficiente añadir un poco más de agua.

6. Seleccione la función "Cocción de sopa" y cocine la sopa durante 2 horas.

Después de 7,2 horas, se completa el proceso de "elaboración de sopa" y la función se transfiere directamente a la función "mantener caliente". Al beber, añade un poco de sal al gusto según tu propio gusto y podrás comerlo.

8. Imagen del producto terminado.

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