Cómo hacer rollitos de huevo de gasa con frutas

Ingredientes para tortilla de frutas con crema gasa

3 huevos

50g aceite de maíz

75ml leche

70 gramos de azúcar blanca

90 gramos de harina baja en gluten

10 gramos de fécula de maíz

Cómo hacer tortilla de frutas con crema de gasa

1 Prepara el relleno de frutas

2 Unta el rollito de huevo horneado con nata montada y espolvorea con fruta picada.

3 Envuélvelo en papel de horno y enróllalo

4 Mételo en el frigorífico durante una hora y córtalo del tamaño que quieras.