Remoje la carne de almeja seca durante 2-3 minutos y cocine durante unos 15 minutos. ¿Se puede cocinar?
La carne de almeja es fácil de preparar y se puede preparar en 15 minutos.
Cómo freír la carne de almeja;
Ingredientes: un puñado de carne seca de almeja, un huevo, cebolleta picada, sal y vino de cocción.
1. Remojar la carne de almeja en agua durante 1 hora aproximadamente. Lavar varias veces con agua limpia y filtrar para eliminar la arena.
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2. Calentar la olla, secar la carne de la almeja y ponerla en un bol.
3. Rompe un huevo, añade un poco de vino de cocción, sal y cebolla verde picada, mezcla bien con los palillos.
4. Calentar aceite en una olla, verter el líquido del huevo batido, esperar hasta que se solidifique un poco, sofreír un par de veces y dejar que el líquido del huevo envuelva la carne de la almeja por dentro.
5. Saltear y poner en un plato, luego ya se puede comer.