¿Las cebollas son blancas o rojas?
Las cebollas moradas se utilizan en la comida occidental. Debido a que las cebollas moradas son más dulces, son mejores en ensaladas o con filetes.
Por supuesto, la comida china también se puede servir con cebolla morada como plato frío.
Las cebollas de piel blanca son más picantes y te hacen llorar cuando las cortas. Pero si fríes cebollas, lo mejor es utilizar cebollas blancas, así el sabor de las verduras fritas será más fuerte.
Comparación nutricional:
No importa el color de la piel de la cebolla, el contenido nutricional es el mismo, solo depende del gusto personal.
Solo elige cómo comer.
Nota: Sumerge el cuchillo en agua antes de cortar la cebolla para evitar quemarte los ojos.
Blanquear las cebollas en agua caliente antes de freírlas. El picante se debilitará durante la fritura.