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Condimentos
400 gramos de gambas de río
Condimentos
Sal
1 cucharadita
Energía
5 lonchas
Vino de cocina
1/2 cucharada
Cebollino
2
Agua
Una cantidad adecuada
Cómo preparar la salmuera
1 Elimina las impurezas de las gambas frescas y enjuágalas con agua limpia.
2. Ponga un poco de agua en la olla, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino de cocción.
3. Hervir agua a fuego alto, añadir sal al gusto y verter las gambas.
4. Cocine hasta que todos los camarones se pongan rojos, luego apague el fuego y vierta la sopa en un bol.
Consejos de cocina
1. No cocines los camarones por mucho tiempo después de ponerlos en la olla. Apaga el fuego cuando el color haya cambiado por completo. p>2. Al ponerlo en la olla, mantener la sopa unida y dejar que los camarones absorban el sabor de la sopa.