¿Los chefs franceses ganan dinero? Escuché que el salario anual es de varios millones.

Los chefs franceses tienen un alto estatus. En París, tomando como ejemplo la escuela de chef, conseguir Le Cordon Bleu cuesta entre 500.000 y 600.000 yuanes para todos los estudiantes, y eso es sólo la matrícula. Los chefs franceses también son un símbolo de alta calidad en el mundo. En París, cualquier chef puede ganar casi 2.000 yuanes, lo mismo que los chefs chinos en la cocina francesa.

Estrella Michelin:

En Francia, los chefs pertenecen a la categoría de artistas. En Francia existe una organización de fama mundial y de larga data que certifica a estos artistas y los lugares donde crean: los restaurantes: "Michelin".

Michelin tiene una larga trayectoria y es una organización de tasación autorizada en Francia que se especializa en evaluar la industria de la restauración. En 1900, el fundador de Michelin publicó una guía para que los turistas eligieran restaurantes durante sus viajes, la Michelin Red Collection. Desde entonces, la serie roja Michelin, que se renueva cada año, es considerada un tesoro por los "gourmets" y es conocida como la Biblia de la comida europea. Posteriormente empezamos a valorar los restaurantes franceses cada año.