La forma más fácil de freír patatas chips

El método de elaboración de patatas chips es sencillo y delicioso:

Ingredientes: 500 gramos de patatas.

Excipientes: cantidad adecuada de aceite.

Pasos:

1. Lavar y cortar las patatas.

2. Remojar en agua ligeramente salada durante 20 minutos.

3. Retirar y escurrir el agua, espolvorear con la cantidad adecuada de harina.

4. Revuelva uniformemente.

5. Calentar aceite en una olla, agregar las papas fritas bañadas en harina y sofreír hasta que las papas estén deshidratadas y cuajadas, luego sacarlas.

6. Calentar el aceite hasta que esté entre un 70% y un 80% de temperatura, añadir las patatas chips con forma y volver a sofreír. . Las patatas fritas están doradas, las sacamos y las ponemos en un plato. Servir con salsa de tomate.

7. El producto terminado es el siguiente.