Cómo hacer pasta de sapo frito
Pasos para hacer pasta de sapo frita:
Preparar los ingredientes harina, huevos y cebolla de verdeo picada
Pasos para hacer
1 Ponga los ingredientes en un recipiente. Vierta un bol de harina, agregue tres gramos de levadura, media cucharada de sal comestible, revuelva uniformemente con los palillos, rompa cinco huevos en la harina y revuelva uniformemente nuevamente con los palillos.
2. Revuelva la masa hasta que quede esponjosa, luego agregue una cantidad adecuada de agua tibia y revuelva la masa hasta obtener una masa más espesa. La consistencia de la masa debe ser suficiente para poder levantar la masa. palillos.
3. Agregue media cucharada de pimienta de Sichuan en polvo y un poco más de cebolla verde picada a la masa revuelta, luego use palillos para revolver la masa con la cebolla verde picada y la pimienta de Sichuan en polvo y mezcle uniformemente; Batir bien. Finalmente, tapar y dejar reposar durante 20 minutos.
4. Después de 20 minutos, después de que la masa haya subido, puedes freírla. Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté al 70%, utiliza palillos para elegir. trozo de masa y ponerlo. Freír en la sartén de aceite y usar palillos para recoger el resto de la masa y freírlo en la sartén de aceite. Muchas de las formas de masa frita parecen sapos, por eso se les llama sapos de aceite en el. Noreste. De aquí viene el nombre del snack.
5. Freír la masa hasta que ambos lados estén dorados y luego sacarla de la sartén. Un bol de harina eventualmente se fríe en una olla grande. palitos de masa frita, es fácil de usar y delicioso. Si lo miras, no habrá fallas. Los sapos fritos de esta manera son particularmente suaves y tienen un fuerte aroma a cebolla verde y un ligero aroma cuando se comen en la boca. Son particularmente deliciosos. A los amigos a los que les gusta comer palitos de masa fritos o comida frita les interesa si tienen tiempo, también pueden intentar hacerlo, pero cabe señalar que al freír, la temperatura del aceite debe ser más alta. La temperatura del aceite es baja, absorberá fácilmente el aceite y estarán listos los deliciosos sapos fritos.