La forma correcta de comer y remojar pepinos de mar
1. Primero lave los pepinos de mar secos y colóquelos en un recipiente, luego agregue agua purificada o agua hervida fría para remojar completamente los pepinos de mar. El tiempo de remojo es de dos a tres días y es necesario cambiar el agua a mitad de camino. El remojo debe esperar hasta que el pepino de mar se ablande por completo.
2. Ve a Shazui. Cuando saque el pepino de mar del refrigerador, habrá una pequeña abertura en la panza del pepino de mar. Utilice unas tijeras para cortar a lo largo de la panza. Hay dientes de pepino de mar en un extremo del pepino de mar, que son pequeñas partículas blancas y se sienten duras al tacto. Los dientes del pepino de mar están desprendidos.
3.Colocar en el frigorífico y seguir en remojo. Continúe poniéndolo en el refrigerador, remójelo en agua pura durante 1 día y cambie el agua una vez.
4. Cocinar en la olla. Luego ponga el pepino de mar ablandado en agua y cocine, revolviendo constantemente con los palillos para evitar que el pepino de mar se pegue a la olla.
5. Espuma secundaria. Los pepinos de mar hervidos generalmente necesitan remojarse dos veces: repita el primer paso para los pepinos de mar hervidos, colóquelos en un recipiente con agua purificada y déjelos en remojo durante otros 2 días, cambiando el agua cada 12 horas.
La forma correcta de comer: sopa de hongos y pepino de mar, sopa de pepino de mar y huevo, dip y pepino de mar frío.