Pasos detallados para langostinos estofados en aceite

Cuando se trata de comer camarones, los amigos de las ciudades costeras tienen más voz y voto. Mucha gente está acostumbrada a hervir agua. Por supuesto, este es más auténtico, pero el sabor será peor. La carne es más espesa y tiene un sabor suave.

Sobre todo cuando tenemos invitados en casa y los entretenemos, ¿cómo podemos conseguir unas gambas deliciosas y elegantes? Siempre pienso que la comida estofada es la más deliciosa, el hermoso color es particularmente llamativo y se ve muy apetitoso.

Tíralo al recipiente después de un simple procesamiento y la rica y fresca fragancia llegará a tu rostro. Cuando hace calor, la carne tierna y blanca de los camarones queda regordeta y deliciosa, lo cual es realmente maravilloso y te abrirá el apetito.

La carne de gamba es rica en proteínas, calcio, zinc, magnesio y otros oligoelementos. Es muy nutritivo y lo pueden comer personas mayores y niños. Es un plato sólido muy bueno cuando se sirve en la mesa. Hoy les compartiré cómo hacer langostinos estofados en aceite.

Consulta nuestro funcionamiento a continuación:

Prepara alrededor de medio kilo de langostinos y colócalos en un recipiente para su uso posterior.

Primero corte los bigotes y las patas de los camarones, luego colóquelos sobre una tabla de cortar y use un cuchillo para cortar la parte posterior de los camarones para que sea más fácil comerlos.

Preparar un trozo pequeño de jengibre, aplanarlo y cortarlo en trozos; cortar la mitad de la cebolla de verdeo en rodajas diagonales y juntarla con el jengibre.

Preparar una olla pequeña, añadir 10g de salsa de soja light, 10g de vino de cocción, 10g de vinagre añejo, 1g de sal, 1g de glutamato monosódico, 10g de azúcar blanca, añadir 20g de agua y remover para que se derrita. el condimento.

Una vez listos los ingredientes, comenzamos con el siguiente paso.

Añade el aceite de cocina de la olla, desliza la olla hasta el fondo, viértela, agrega un poco de aceite de cocina, agrega las gambas, agita la olla para calentar las gambas de manera uniforme, luego vierte la cebolla verde picada y jengibre, y voltea la olla, baja el fuego y fríe hasta que ambos lados de los langostinos estén dorados y crujientes. Vierte la salsa que acabas de preparar, tapa la olla y cocina a fuego lento durante dos minutos para permitir que los langostinos absorban lentamente el contenido. sabor.

Después de 2 minutos, abre la tapa, agita el wok, cambia el fuego, escurre lentamente la sopa, luego vierte un poco de aceite brillante, revuelve brevemente, luego apaga el fuego y ponlo en un plato. .

Bien, ya está lista esta nutritiva y deliciosa gamba braseada. El color es dorado, cristalino, rojo y atractivo, delicioso y untuoso, y tiene buena palatabilidad. Los cuatro sabores dulce, fresco y salado se complementan, el sabor es fresco y tierno y el regusto es infinito.

La carne de gamba es suave y de fácil digestión, ¡muy adecuada para personas mayores y niños! Si te gusta, recógelo rápidamente y prepáralo para tu familia cuando tengas tiempo.

Utiliza los siguientes ingredientes y condimentos:

Ingredientes: gambas, jengibre, cebollita verde.

Condimentos: salsa de soja ligera, vino de cocina, vinagre, sal, glutamato monosódico, azúcar.