¿Cuál es la temperatura más adecuada para remojar la baya de goji negra?

50-79 ℃ es la temperatura del agua más adecuada para remojar la baya de goji. Wolfberry contiene una gran cantidad de antocianinas, que pueden proteger la piel, pero esta sustancia no es resistente a las altas temperaturas y destruirá su valor nutricional debido a las altas temperaturas. Además, debido al diferente pH del agua, las antocianinas también absorberán diferentes colores.

¿Cuál es la temperatura más adecuada para remojar la baya de goji negra?

La baya de goji negra contiene aminoácidos, vitaminas, proteínas, calcio, zinc, hierro y otros ingredientes, además de una gran cantidad de antocianinas, que pueden liberarse en agua fría sin perder los nutrientes de la baya de goji negra.