Freidora de gas: ¿cómo asar carne de cerdo de tres capas (panceta de cerdo)?

Primero lave la panceta, use una cantidad adecuada de vino de arroz para eliminar ligeramente el olor a pescado, luego aplique uniformemente pimienta negra y sal a toda la panceta y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas. (está bien si quieres probar un poco)).

La freidora utiliza fuego de 180 grados y explosión de aire durante 30 minutos (tiempo de explosión de aire: ajuste según el tamaño de la carne). El proceso de explosión de gas: 1. Después de agregar la panceta de cerdo cruda, cubra la carne con papel de horno para evitar que salpique aceite. No demasiado grande. Oh, arderá. 2. Después de hornear durante unos 20 minutos, retira el papel de horno. En este momento se rocía menos aceite, pero es necesario quitar el papel de hornear para darle color a la carne de cerdo. 3. Cuando queden unos 5 minutos, voltee la carne de cerdo y vierta el aceite frito encima en el plato inferior. 4. Después de que se complete el tiempo de estallido, levante la panceta de cerdo y deje que el aceite se escurra un poco antes de cortarla en platos.

Es fácil de servir ~ delicioso falso cochinillo asado...