Encuentra la clasificación de los cítricos
Características de los recursos de germoplasma de cítricos;
Diversidad: más evidente en plantas afines a los cítricos, como los cítricos. , es de hoja caduca y puede soportar bajas temperaturas de -26°C.
Fertilidad de la hibridación a distancia: la hibridación interespecífica de plantas de cítricos es fácil de lograr. Los híbridos interespecíficos incluyen: mandarina, mandarina, mandarina, naranja de cuatro estaciones, lima y kumquat.
La clasificación de las plantas es: naranjo de alas grandes, limón cidro, pomelo, naranja y mandarina de piel ancha.
Se han utilizado y evaluado plantas afines de los cítricos: kumquat, citric aurantium, mandarina y mandarina.
China es un importante origen de cítricos en el mundo.
Existen dos sistemas principales de clasificación de los cítricos. La clasificación de las plantas de cítricos, especialmente del género Citrus, difiere mucho en la división de subgéneros, niveles de clasificación y determinación del estado de la especie. Según las especies identificadas, W.T. Swingle identificó ***16 especies de cítricos. En 1954, se identificaron más de 150 especies de Saburo Ota y en 1977 el número aumentó a 162 especies. El foco de desacuerdo en este sistema de clasificación es la comprensión de las especies y sus divisiones.
Los cítricos en China tienen principalmente las siguientes características:
1. Tiene una larga historia de cultivo y ricos recursos de germoplasma. China es el origen de muchas variedades de cítricos en el mundo, con una historia de cultivo de más de 4.000 años. Muchas variedades de cítricos de todo el mundo fueron introducidas originalmente desde China. Los cítricos se distribuyen principalmente en Sichuan, Guangdong, Zhejiang, Fujian, Guangxi, Hubei, Hunan y otras provincias.
2. Los principales tipos de cítricos en China son los cítricos de piel ancha. En China, las mandarinas de piel ancha representan el 60% de la producción total de cítricos, las mandarinas el 30% y los pomelos el 10%. A nivel mundial, las mandarinas son la principal categoría de cítricos, representando aproximadamente el 63%, las mandarinas el 17% y los pomelos y limones el 20%.
Variedades principales
4.1 Rinan 1 (Mandarina Wenzhou Satsuma - pétalos de naranja enlatados frescos y procesados)
La mandarina Simitta es la principal variedad de cítricos cultivada en China. En la actualidad, se suelen plantar variedades de maduración temprana como Miyagawa y Xingjin, y el período de madurez suele ser entre 5438 y la primera quincena de octubre. La variedad de maduración media Owari todavía representa una gran proporción. Hay muy pocas variedades que maduren antes de los 10 años, y aún menos tienen un buen rendimiento. La promoción de variedades de mandarinas de maduración extremadamente temprana puede adelantar el período de oferta de cítricos frescos en mi país. Si se plantan junto con algunas condiciones microclimáticas especiales en mi país, el período de madurez se puede adelantar hasta finales de agosto, produciendo beneficios similares a los de los cítricos japoneses protegidos.
Origen de la variedad: La línea Nichinan 1 se obtuvo en Japón a partir de la mutación de mandarinas Wenzhou de maduración temprana Xingjin de 10 años.
Características: El árbol es más fuerte que Xingjin, las ramas y hojas no son demasiado densas, los entrenudos son largos, las hojas son grandes y la apariencia del árbol es similar a las mandarinas comunes de Wenzhou. El fruto es achatado y pesa 120g. Los frutos empiezan a colorear a mediados de septiembre y adquieren su color completo a mediados de junio, que es antes que Miyagawa. En los primeros diez días de 10, su contenido de ácido estaba por debajo del 1%. Alto contenido en azúcar y buen sabor.
Por su madurez temprana, fuerte vigor del árbol y facilidad de cultivo, se fomenta el desarrollo de esta variedad en Japón. Esta variedad se introdujo en China y obtuvo buenos resultados después de las pruebas. También es una de las variedades de mandarina de maduración extremadamente temprana recomendadas para su desarrollo.
4.2 Ota Ponkan (Ponkan)
Ponkan es la variedad de cítricos de piel ancha dominante en mi país y la principal variedad de exportación. En la actualidad, la madurez de las variedades cultivadas es principalmente de maduración media, y las variedades de maduración temprana y tardía se cultivan menos. En los próximos años, la promoción de los ponkans de maduración temprana y tardía puede mejorar efectivamente la competitividad internacional de los ponkans de nuestro país.
Procedencia de la variedad: Ohta ponkan fue introducida desde Shizuoka, Japón.
Características: La forma del árbol es más ancha que los ponkans comunes, el vigor del árbol es débil, las hojas son pequeñas, las ramas delgadas, el fruto es achatado y la copa es cóncava, la piel de naranja es gruesa; la superficie de la fruta es lisa, el peso promedio de la fruta es de 150 g, la cáscara es fina, fácil de pelar, rica en jugo, con un contenido de sólidos solubles del 11% al 12% y un contenido de ácido del 0,7%. En el caso de la autopolinización, la mayoría de los frutos no tienen semillas. Esta variedad se caracteriza por una coloración temprana de la piel y una desacidificación temprana de la pulpa. Se puede cosechar a mediados o finales de junio, entre 65438+octubre y 165438+octubre, y madura en el mismo lugar entre 15 y 20 días antes que los ponkans comunes.
No muy estable en almacenamiento. A mediados o finales de junio, el sabor de la fruta se vuelve más claro. Puede convertirse en ponkans de maduración temprana.
4.3 Caña Yanxi tardía (Ponkan)
Fuente de la variedad: seleccionada entre mutantes de yemas de cítricos comunes. Fue desarrollado por la Oficina de Agricultura del condado de Changtai, provincia de Fujian y Yanxi Youth Fruit Farm del condado de Changtai, provincia de Fujian. Fue aprobado por el Comité Provincial de Aprobación de Variedades de Cultivos de Fujian en 1994 y por el Comité Nacional de Aprobación de Variedades de Cultivos en 1996.
Características: Esta variedad madura 2 meses más tarde que los cítricos comunes. Madura desde finales de octubre hasta principios de febrero en Zhangzhou, Fujian, y su madurez tardía es estable. La fruta única pesa entre 145 y 154 gramos, tiene una parte superior plana, piel firme, menos semillas y semillas más pequeñas. El diámetro transversal promedio es 7,13, el diámetro longitudinal es 5,52 cm, sólidos solubles 13,6-15,1%, ácido 0,9-1,0% y 4-7 semillas. Esta variedad tiene las características de alto rendimiento, rendimiento estable, alta calidad y fuerte resistencia al estrés. En Fujian, el crisantemo Fu, la lima y el Citrus aurantium se utilizan como portainjertos, que pueden mantener las características de maduración tardía.
4.4 Xiangshanhong (Cítricos)
Desde la década de 1990, China ha introducido una serie de variedades de cítricos procedentes de Japón y Estados Unidos, algunas de las cuales son de excelente calidad y tienen un enorme potencial de mercado. . La mayoría de las naranjas híbridas tienen la sangre de las naranjas clementinas y tienen un aroma especial. El desarrollo adecuado de variedades híbridas de cítricos en las zonas productoras de cítricos de piel ancha de mi país puede aumentar el número de variedades de flores y colores y satisfacer las diferentes demandas del mercado. Actualmente se introducen muchos tipos de cítricos, pero no muchos tienen un buen rendimiento. Algunos tienen requisitos más altos de temperatura acumulada, otros tienen más semillas o tienen poca capacidad de almacenamiento. Actualmente la actuación principal es 'Xiangshan Hong'.
Fuente de la variedad: nueva variedad Caotian introducida desde Japón en el condado de Xiangshan, provincia de Zhejiang, después de años de selección y mejoramiento, fue aprobada por la provincia de Zhejiang en 2002.
Características: El árbol tiene forma abierta, copa pequeña y forma moderada; las ramas son ligeramente delgadas; Las flores son pequeñas, solitarias, tienen poco polen, solo tienen una gran capacidad para producir semillas y no tienen semillas por polinización cruzada; La fruta única pesa 200 gramos, tiene un tamaño limpio, forma achatada, piel de color rojo anaranjado y color temprano, y estará completamente coloreada a mediados de junio o febrero. La cáscara es fina, de unos 3 mm; la superficie del fruto es lisa y tiene un aroma a naranja dulce; la pulpa es de color amarillo anaranjado, suave y jugosa, la pared del saco es delgada y no tiene sabor amargo; es pequeño. El contenido de sólidos solubles de las frutas maduras es del 11% al 12% y el contenido de ácido es aproximadamente del 1%. Xiangshanhong es sensible al cancro de los cítricos. Susceptible al virus del deterioro de los cítricos, la depresión del tallo es de leve a moderada y los tallos de la fruta se agrietan cerca de la cáscara. Esta variedad tiene buen comportamiento de fructificación, alto rendimiento, excelente calidad y buen sabor. El período de floración es más tardío, el período de madurez también es más tardío y la caída ácida es más tardía cuando la temperatura es más baja en otoño. Debemos hacer todo lo posible para elegir un ambiente cálido y ventoso para el cultivo. Puede desarrollarse apropiadamente en áreas de cítricos a lo largo de la costa sureste de Zhejiang y en áreas con buenas condiciones de microclima. Es adecuada para plantar en áreas con temperaturas invernales superiores a -3°C, y también puede promocionarse como variedad protectora.
4.5 Naranja Navel Fukumoto (Navel Orange)
En los últimos años, la naranja Navel ha sido la que se ha desarrollado más rápidamente entre todos los tipos de cítricos de mi país, especialmente en el sur de Jiangxi, donde se ha convertido en la principal tipo de siembra. Sin embargo, las variedades de naranja Navel que se cultivan actualmente son principalmente Newhall, de maduración media, seguida de Penner. A medida que los viveros a gran escala entren en funcionamiento, la concentración excesiva de la madurez conducirá a una grave disminución de la eficiencia. Entre los tres cinturones de citricultura ventajosos planificados en mi país, el cinturón de cítricos del sur de Gansu, el sur de Hunan y el norte de Guangxi y la sección media de los tramos superior y medio del río Yangtze (de Yunyang a Zigui) producirán principalmente naranjas Navel en el futuro. . En los próximos años, los huertos recién desarrollados deberían promover principalmente la plantación de variedades de maduración temprana, media-tardía y tardía, especialmente desde Yunyang hasta Zigui. Se deberían aprovechar las ventajas ecológicas y climáticas para desarrollar la naranja navel de maduración tardía. variedades para ampliar el período de oferta de naranjas navel frescas en mi país.
Origen de la variedad: Esta variedad es originaria de la prefectura de Wakayama, Japón, y es una variación en rama de la Naranja Navel de Washington. Su característica principal es que la superficie de la fruta es de un rojo intenso, por lo que también se la llama Naranja Navel Roja Fukumoto. Actualmente es la principal variedad desarrollada en Estados Unidos y Australia.
Características: Esta variedad tiene fuerte vigor de árbol, frutos grandes, forma redonda u ovalada, surcos radiales cortos evidentes alrededor de la base del fruto, superficie del fruto de color rojo anaranjado, pulpa crujiente y jugosa, excelente calidad, madurez temprana, Alto rendimiento. El árbol es de fuerza media, relativamente abierto, con ramas gruesas y escasas, y hojas grandes y gruesas. Los frutos de Fukumoto introducidos anteriormente desde Japón son ovalados o esféricos, mientras que los introducidos recientemente desde los Estados Unidos son en su mayoría esféricos. El fruto es grande, pesa generalmente 200 g, con una superficie de color rojo anaranjado, pulpa brillante, crujiente y jugosa, dulce pero menos ácida, y buena calidad de sólidos solubles 11-12%, relación sólido-ácido 11,7. En el período de madurez, en la misma región, las naranjas Navel Binu Hall colorean 7 días antes y tienen un color más oscuro, el rendimiento es medio, similar al de las naranjas Navel New Hall.
4.6 Naranja Navel de pulpa roja
Origen de la variedad: Esta variedad fue introducida desde Estados Unidos y originalmente recibió el nombre de Caracara. Esta variedad es una mutación de la yema de la naranja ombligo de Washington. Fue descubierta en Venezuela a mediados de los años 1980 y introducida en la Universidad Agrícola de Huazhong desde Florida, Estados Unidos, en los años 1990. En 2001, pasó la revisión conjunta (reconocimiento) del Comité Provincial de Variedades de Hubei.
Características: El estado fenológico de esta variedad es similar al de otras variedades. El período de madurez en Hubei es 65438 + principios de febrero. La característica más importante es que la pulpa es uniformemente roja y el pigmento de color es el licopeno. A diferencia de las antocianinas de los pigmentos de naranja sanguina, el xilema y los haces vasculares de las ramas generales también son ligeramente rojos. A veces en un mismo árbol, el xilema de algunas ramas es de color blanco normal, pero no afecta el color rojo de la pulpa. El tamaño del fruto es de unos 200 gramos, la forma del fruto es casi esférica y el ombligo está cerrado. Esta variedad tiene una gran capacidad de ramificación. Si no se presta atención al adelgazamiento adecuado de las ramas, es fácil que las ramas se adelgacen, los frutos se vuelvan más pequeños e incluso los frutos se vean afectados. En algunos lugares, los frutos son pequeños, por lo que se debe prestar atención al adelgazamiento de los frutos para asegurar su tamaño. Tiene una gran capacidad de floración y una gran capacidad de brotación de ramas. Preste atención a la protección temprana de la fruta. Esta variedad tiene buena capacidad de almacenamiento y tiene un aroma especial después de haber estado almacenada por un período de tiempo. Las pruebas realizadas en Zigui, provincia de Hubei, han demostrado que la fruta se puede mantener fresca hasta marzo y aún mantener su dureza y sabor adecuados. Puede cultivarse como una variedad de maduración tardía en zonas libres de heladas.
Zonas adecuadas: Esta variedad es apta para plantar en zonas productoras de naranja navel. Preste atención a elegir un lugar con alta temperatura acumulada, lo que favorece la formación de color rojo. Preste atención a mantener las frutas frescas. Si hay demasiadas ramas en primavera, puede adelgazarlas adecuadamente para aumentar la tasa de cuajado de frutos y superar el problema de los frutos pequeños.
4.7 Naranja dulce Zaojin (procesamiento de jugo de naranja y variedades frescas de naranja dulce)
La industria procesadora de jugo de naranja de China se ha desarrollado lentamente, mientras que el mercado consumidor de jugo de naranja de China ha crecido muy rápidamente, formando un fuerte contraste. La gran mayoría del consumo de jugo de naranja se basa en la mezcla de jugo crudo brasileño. Una de las razones es la falta de variedades de procesamiento y escala de plantación en China. Aunque existen variedades de naranja dulce adecuadas para el procesamiento de jugo de naranja, como Hamlin y Jincheng, las plantas procesadoras carecen de materias primas de apoyo debido a la falta de coincidencia en la escala de siembra, especialmente durante el período de madurez. Incrementar el cultivo de variedades especiales para el procesamiento de jugo de naranja es la base para el desarrollo del procesamiento de jugo de naranja en mi país. Actualmente, la variedad de maduración temprana que se cultiva en China es Hamlin, la variedad de maduración media es Jincheng Orange y la variedad de maduración tardía es Wenzhou Satsuma. Las naranjas dulces Hamlin tienen altos rendimientos, pero la fruta es pequeña y el jugo pálido. Las variedades de naranja de verano que se cultivan actualmente tienen más semillas y frutos más pequeños. En los últimos años, mediante la introducción de variedades de prueba, se han seleccionado y mejorado varias variedades mejores. La promoción de estas variedades puede acelerar el desarrollo de la industria del jugo de naranja, optimizar la estructura industrial de los cítricos de mi país y mejorar su eficiencia.
Origen de la variedad: Esta variedad es una variación en plántula de una variedad local de naranja dulce en Brasil. Como variedad procesada introducida en los Estados Unidos en los últimos años, tiende a reemplazar a la naranja dulce Hamlin. En los últimos años se ha introducido en China y ha logrado resultados iniciales.
Características: El fruto de esta variedad es casi esférico, de piel anaranjada y brillante. Vencimiento 65438+finales de octubre - 165438+principios de octubre. El rendimiento del jugo y el color son más oscuros que los de las naranjas Hamlin y el rendimiento es mejor.
4.8 Delta Summer Orange (Naranja de Verano)
La naranja de verano es la última en madurar entre los cítricos, y además es la principal variedad para procesamiento de zumo de naranja en el mundo. Las naranjas de verano maduran más tarde, normalmente de marzo a mayo.
Origen de la variedad: Esta variedad es Fuling Summer Orange, una mutación frutal, criada en Sudáfrica.
Características: Los frutos de esta variedad son ligeramente más grandes que los Fu Orange y más ricos que los Fu Orange. Además, los frutos se encuentran principalmente en el interior de la copa, por lo que se dañan menos con el viento y tienen una mayor tasa de rendimiento de frutos. La calidad de la fruta es excelente, casi sin semillas, y algunas frutas dan de 1 a 2 piezas. El contenido de azúcar y ácido es menor que el de la naranja rica estándar. Especialmente en el período de fructificación temprana, la madurez comestible es de 1 a 3 semanas antes que la de la naranja rica estándar. Naranja rica.
4.9 Minai Summer Orange (Summer Orange)
Origen de la variedad: Esta variedad es una línea de mutación de cogollos de Fuling Summer Orange, criada en Sudáfrica.
Características: El fruto es esférico y de piel lisa. Las características principales son un rendimiento de jugo extremadamente alto y un sabor excelente. Las naranjas Minnetsia se cosechan entre 2 y 4 semanas antes que las naranjas Veringsia, pero se pueden cosechar al mismo tiempo que las naranjas Veringsia. Debido a que la cáscara es fina y densa con un alto contenido de aceite, es difícil despegar.
Zonas adecuadas: Esta variedad es apta para plantar en condiciones climáticas con calidad de naranja dulce.
4.10 Luther Red Summer Orange (Summer Orange)
Origen de la variedad: Esta variedad es una variedad de mutación de cogollos de Fuling Summer Orange, criada en Florida, EE. UU.
Características: El fruto es esférico y de piel lisa. Las características principales son que el color del jugo es más oscuro que el de las naranjas comunes de verano, el árbol es fuerte, el fruto es temprano, el fruto es grande y el rendimiento es bueno. La madurez es aproximadamente la misma que la de las naranjas de verano.