Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Debo usar algas secas o húmedas para la sopa de costillas de algas?

¿Debo usar algas secas o húmedas para la sopa de costillas de algas?

Se puede utilizar seco o húmedo. El seco hay que remojarlo previamente.

Ingredientes: 400g de costillas, 50g de algas

Accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre

1. Ingredientes: Lavar las costillas y escurrir el agua, jengibre cortado en rodajas

2 Ingredientes: remojar las algas en agua, lavarlas y cortarlas en trozos

3.

4. Mezclar las algas con agua Escurrir

5. Escurrir las costillas de cerdo y escurrir

6 Poner una cantidad adecuada de agua hirviendo en la presión eléctrica. olla, agregue las costillas de cerdo escurridas y las algas, y cubra la olla a presión eléctrica, ajuste la olla a presión eléctrica a la configuración de sopa

7. una cantidad adecuada de sal y cebollita y la olla está lista

8. Retira la olla y monta el bol

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