¿Cómo hacer marketing en un bar sin contactos?

1. Cuando un invitado se sienta, observe si es un cliente conocido o un extraño. Los clientes habituales intentan utilizar "Hermano (señorita) fulano de tal, ¿le gustaría beber fulano de tal vino?", o preguntan si sigue siendo la misma vieja regla: "Si es un extraño, preste atención". para dar al invitado una buena primera impresión.

2, preste atención a la amplitud de la introducción (vino, bebidas, platos de frutas, bocadillos)

3. ventas de paquetes (calcule primero el precio acumulado de varios artículos y dígales a los invitados el paquete completo** Yuan)

4. )

5. Para los invitados que beben cerveza o bebidas (dígale que la diferencia de precio no es grande. Las porciones son grandes y de alta calidad), se recomienda beber vino extranjero. p>

6 Presta atención a con quién estás hablando (si hay una señora preguntando a la señora, la que te está atendiendo debe pararse al lado de la persona que está invitando) Información de extensión

Tipos. de clientes

1. Funcionarios gubernamentales: consumo con fondos públicos

2. Trato empresarial: fondos públicos, reembolso de cuentas de empresas

3. por uno mismo.

4. Ricos y nuevos ricos: Consumo por uno mismo.

5. Blanco y negro: A veces consumo por uno mismo, a veces por compañía. 6. Amigos o personas relacionadas con el jefe: a veces gastan dinero ellos mismos, a veces entretienen a personas de artes escénicas, cultura y deportes, celebridades: gastan dinero ellos mismos.

8. Turistas individuales locales y extranjeros. Trabajadores administrativos de la empresa: Gaste su propio dinero.

Nota: No importa quién sea el cliente, no importa cuánto dinero tenga, no importa. su calidad, deben tomar la iniciativa de atenderlos y tratarlos como invitados.