Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Recetas completas de frutos secos, cómo hacer deliciosos frutos secos y cómo hacer frutos secos.

Recetas completas de frutos secos, cómo hacer deliciosos frutos secos y cómo hacer frutos secos.

¿Material?

Cantidades adecuadas de varias frutas

Máquina de frutos secos

¿Versión casera de frutos secos caseros?

Frotar la piel de diversas frutas con sal fina, luego lavarlas y pelarlas si es necesario pelarlas.

Los pomelos y las naranjas se pueden cortar en un grosor de unos 3 mm. Otras frutas se encogerán, por lo que se deben cortar en un grosor de unos 5 mm.

Colocar en plano sobre la secadora de frutas y secar a 60 grados centígrados durante 14 horas. ¿Normalmente empiezo a cocinar por la noche y me despierto a la mañana siguiente con una cosecha completa de rodajas de fruta?

Después del secado

Después del secado

Luego sellar y conservar en un frasco cerrado o bolsa al vacío. Se puede conservar durante 30 días a temperatura ambiente y 60 días. en el frigorífico. En bolsa al vacío. Se conserva por más tiempo.

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