Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre la salsa de soja al estilo haitiano y la salsa de soja?

¿Cuál es la diferencia entre la salsa de soja al estilo haitiano y la salsa de soja?

El contenido de salsa de soja al estilo haitiano y salsa de soja más salsa de soja es diferente. Puedes consultar las instrucciones, pero relativamente hablando, el valor nutricional del primero es mayor. Ambas salsas de soja se utilizan como condimento para platos fríos.

La salsa de soja ligera es una especie de salsa de soja que utiliza como principales materias primas soja, frijoles negros y harina. Está inoculada artificialmente con semillas de koji, expuestas de forma natural al sol y fermentadas. Es de color marrón rojizo claro.

La salsa de soja ligera se utiliza para la cocina general y tiene un sabor salado. La salsa de soja ligera se usa principalmente para condimentar, por lo que se usa con más frecuencia al preparar platos comunes o fríos.

Se extrae de la soja y la harina de alta calidad mediante fermentación. El color es claro y suave, la salsa es rica y el sabor delicioso.

Los ingredientes principales de la salsa de soja de marisco

En cuanto escuches el nombre, sabrás que el marisco es indispensable en la salsa de soja de marisco. Extraído principalmente por tecnología moderna. El pescado, los camarones, el cangrejo y otros mariscos se pueden utilizar como materia prima para la salsa de soja de mariscos. Además, la salsa de soja para mariscos utiliza salsa de soja súper como ingrediente principal, por lo que el sabor y el color son mucho mejores que los de la salsa de soja común. Además, las principales materias primas de la salsa de soja para mariscos incluyen agua, soja no transgénica, harina de trigo, sal comestible, azúcar, glutamato de sodio, vieiras, benzoato de sodio, etc. Estos ingredientes son uno de los secretos que hacen que la salsa de soja con mariscos sea tan deliciosa.