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¿Cuáles son las especialidades de Xuzhou, Jiangsu?

Las especialidades de Xuzhou incluyen bollos al vapor de Xuzhou, recortes de papel de Xuzhou, sopa picante de Xuzhou, pollo molido de Xuzhou, salchicha picante Wangji, melocotones Xinyi, peras crujientes blancas Fengxian, manzanas Fuji rojas Dashahe y peras crujientes blancas Lizhai.

Especialidad 1 de Xuzhou: Pollo molido de Xuzhou

El pollo molido de Xuzhou es un plato tradicional famoso con una larga historia en Xuzhou, Jiangsu. La sopa de verduras en la olla de verduras es menor, fresca y suave, el bizcocho huele a cilantro y tiene las características de suave y seco. Hoy en día, algunos chefs han mejorado los métodos tradicionales de cocción de los platos locales y así han introducido platos locales como pollo local, pescado local, carne de res local, tres delicias locales, tofu local y langosta local.

Especialidad Xuzhou 2: Salchicha Wangji

La salchicha Wangji es una especialidad de Xuzhou, provincia de Jiangsu, tiene una larga historia y se originó en el período Kangxi de la dinastía Qing. La salchicha Dawangji se conoce como "la salchicha Wangji, el rey de las salchichas". Las salchichas se elaboran con carne magra de cerdo fresca, patas traseras magras de cerdo y una variedad de preciosas hierbas medicinales chinas. El sabor es único, fresco, salado y dulce, con un regusto interminable.

Especialidad 3 de Xuzhou: Melocotón Xinyi

El melocotón Xinyi es una fruta especial en Xuzhou, Jiangsu. Xinyi tiene un entorno geográfico superior, con cuatro estaciones distintas, lluvia y calor en la misma estación, y abundantes recursos de luz y calor, lo que es especialmente adecuado para el crecimiento de los melocotones. Los melocotones producidos son grandes, dulces, crujientes y deliciosos, y pueden nutrir el cuerpo, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. El 1 de diciembre de 2014, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para "Xinyitao".