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Buscar categorías de alimentos

Clasificación moderna de alimentos

1. Granos y productos: se refiere a diversos granos crudos, granos terminados y diversos productos procesados ​​de granos, incluidos los fideos instantáneos;

2. aceites vegetales comestibles, como aceite de maní, aceite de soja, aceite animal, etc.;?

3. Carne y sus productos: se refiere a los alimentos animales crudos y cocidos y sus productos, como carnes animales crudas y cocidas, aves, etc.;

4. Leche fresca esterilizada: se refiere a la leche esterilizada embotellada o envasada blanda producida por las fábricas (estaciones) lecheras, así como a la leche minorista, la leche americana y la leche de yegua;

5. Productos lácteos: se refiere a la leche en polvo, yogur y otros alimentos que son productos lácteos;

6. Productos acuáticos: pescado fresco, crustáceos, mariscos y otros productos alimenticios procesados.

7. Enlatado: Se introducen los alimentos procesados ​​en latas metálicas, botellas de vidrio o esterilización comercial. en contenedores hechos de materiales blandos después de su extracción, sellado, calentamiento, esterilización y enfriamiento. ?

8. Azúcar: se refiere a los azúcares diversos en bruto y acabados, excluidos los caramelos y otros productos;

9. Alimentos fríos: se refiere a alimentos sólidos congelados listos para consumir, como paletas heladas, helados, helados, etc.

10. Bebidas: se refiere a bebidas líquidas y sólidas, como bebidas carbonatadas, refrescos, aguas frutales, sopa de ciruela ácida, bebidas bajas en azúcar a granel, bebidas minerales, extracto de malta, etc. ?

11. Licor destilado y licor mixto: se refiere al licor (incluido el licor embotellado y el licor a granel) elaborado a partir de materias primas azucaradas o que contienen almidón mediante sacarificación, fermentación y destilación, así como en licor o fermentado. Licor destilado. Licor elaborado añadiendo excipientes comestibles, como vino, brandy, champán, vino espumoso, etc. ;?

12. Vino fermentado; los licores, como el vino y la cerveza, se elaboran a partir de azúcar o almidón mediante sacarificación y fermentación sin destilación.

13. , Vinagre, glutamato monosódico, sal y demás condimentos compuestos;?

14. Productos de soja: se refiere a diversos alimentos fermentados o no fermentados elaborados a base de frijoles, como tofu, harina de soja, pollo vegetariano, yuba, etc. ;?

15. Pastelería: se refiere a los alimentos elaborados a base de cereales, azúcar, aceite comestible, huevos, nata y diversos complementos mediante horneado, fritura o elaboración en frío, incluyendo galletas, pan, bollería, etc.

16. Dulces y conservas: caramelos, conservas, frutas en conserva, tartas de frutas y otros alimentos elaborados a base de frutas, verduras o azúcares;

17. Encurtidos: se refiere a verduras fermentadas o sin alcohol encurtidas con sal, salsa, azúcar, etc. , como encurtidos, etc. ;?

18. Alimentos saludables: se refiere a la categoría de productos denominados alimentos saludables según las “Medidas de Gestión de Alimentos Saludables”;

19. Alimentos de nuevos recursos: se refiere a la categoría de productos denominados alimentos de nuevos recursos según las “Medidas de Gestión de Higiene de los Alimentos de Nuevos Recursos”

20. rango o categorías de alimentos con estándares de evaluación recientemente desarrollados.

(1) Clasificación basada en propiedades nutricionales:

① Cereales y patatas (arroz, fideos, patatas, boniatos, etc.).

②Alimentos de origen animal (cordero, pollo, carpa herbívora, huevos de pato, leche y sus productos, etc.).

③Frijoles y sus productos (soja, tofu, productos de soja, etc.).

④Verduras y frutas (incluidas raíces, tallos, hojas y frutos de plantas como zanahorias, repollos y manzanas).

⑤Alimentos energéticos puros (aceite de ensalada, almidón, azúcar comestible, licor, etc.).

(2) Clasificación según método de conservación:

(1 ) Alimentos enlatados.

② Alimentos deshidratados y secos.

③Alimentos congelados o alimentos congelados.

④Alimentos deshidratados congelados.

⑤ Alimentos encurtidos.

6. Alimentos ahumados.

(3) Clasificación según el tipo de materias primas: productos hortofrutícolas, productos cárnicos y avícolas, productos acuáticos, lácteos, alimentos, etc.

(4) Clasificación según método de elaboración: alimentos horneados, inflados, fritos, etc.

(5) Clasificación según grupos de alimentos:

①Alimentos infantiles.

②Alimentos para alumnos de primaria y secundaria.

(3) Alimentos especiales para mujeres embarazadas, mujeres lactantes y recuperación de funciones fisiológicas posparto.

④Alimentos nutritivos especiales adecuados para grupos especiales de personas, como alimentos para deportistas y astronautas, alimentos para personas que trabajan en condiciones de altas temperaturas, frío, radiación o minería, y alimentos bajos en grasas y colesterol para Pacientes con hipertensión arterial. Alimentos, diversos alimentos funcionales diseñados para mantener y mejorar la salud humana y diversas funciones, aptos para todo tipo de personas.

Clasificación funcional de los alimentos saludables:

Las bebidas saludables pueden resistir la fatiga, regular los lípidos en sangre, retrasar el envejecimiento y mejorar la memoria.

Mejora la visión, el tracto gastrointestinal, favorece el crecimiento y desarrollo, protege el hígado y los riñones, adelgaza y realza los senos.

Promueve la excreción de plomo y la lactancia, complementa la nutrición, el cuidado de la salud de adultos, aclara la garganta e hidrata la garganta

Inhibe los tumores, resiste la radiación, los antioxidantes, la hipoxia y la osteoporosis

Regular el azúcar en la sangre, regular la presión arterial, mejorar el sueño, embellecer, eliminar las pecas, mejorar la inmunidad

El medicamento se refiere a la prevención, el tratamiento, el diagnóstico de enfermedades humanas, la regulación intencionada de las funciones fisiológicas humanas y las indicaciones o funciones Indicaciones , el uso y la dosificación de sustancias incluyen hierbas medicinales chinas, piezas de hierbas medicinales chinas, medicamentos patentados chinos, materias primas químicas y sus preparaciones, antibióticos, medicamentos bioquímicos, medicamentos radiactivos, sueros, vacunas, productos sanguíneos, medicamentos de diagnóstico, etc.

Espero que te ayude. Feliz año nuevo.