Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer cupcakes de cacao con frutas?

¿Cómo hacer cupcakes de cacao con frutas?

Cómo hacer Cupcakes de Cacao con Frutas

Los huevos se dividen en dos platos: claras y yemas.

Vierte la leche y el aceite de maíz en la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente.

Cernir la harina baja en gluten con la pasta de yema de huevo y mezclar bien, luego tamizar el cacao en polvo y mezclar bien.

Añadir unas gotas de zumo de limón a la clara de huevo y añadir el azúcar en tres adiciones a las claras.

Esta es una buena crema de clara de huevo

Coge un tercio de la crema de clara de huevo y mézclala uniformemente con la pasta de cacao.

A continuación, vierte la pasta de cacao en los dos tercios restantes de la crema de clara de huevo y revuelve uniformemente.

Mezcla la masa del bizcocho de manera uniforme, viértela en una bandeja para horno forrada con papel vegetal y agita suavemente para liberar burbujas grandes de la masa del bizcocho.

Mete la bandeja para hornear en un horno eléctrico precalentado a 170 grados y hornea durante 23 minutos.

Horneamos a 170 grados durante 23 minutos, luego retiramos inmediatamente el bizcocho del molde para dejarlo enfriar.

Lava las frutas, córtalas en trozos y elige la que más te guste.

Saca la nata y entrégala. Vertí 100 gramos de nata y 10 gramos de azúcar y los envié.

Utilicé el molinillo del procesador de alimentos para tallar la base del pastel. También puedes utilizar una herramienta para moler y una taza, lo que prefieras.

Está grabado, lo suficiente para 9 yuanes.

Saca la tarta.

Una capa de nata

Una capa de fruta

Una capa de nata

Una capa de embrión de bizcocho

Una capa de Crema

Una capa de fruta

Una capa de nata, una capa de embrión de bizcocho

Una capa de nata

Una capa de fruta, te encanta doblar. Simplemente dobla lo que quieras. Así lo doblo.

Cuando termines, tamiza el cacao en polvo con el tenedor para formar las marcas del tenedor.

Tres, tiene buena pinta.

Es súper fácil, solo hazlo rápido.