Cómo mantener la fruta fresca en el frigorífico
Algunas frutas, como fresas, maracuyá, bambú, longan, cerezas, arándanos, moras, uvas, arándanos, semillas de loto, lichis, especialmente cerezas y arándanos, deben almacenarse a la temperatura más baja.
No laves frutas que necesiten ser refrigeradas.
Cuando algunas personas quieren meter frutas en el frigorífico, las lavan con agua antes de meterlas, pero en realidad esto está mal. La humedad restante en la superficie de la fruta puede erosionar fácilmente la cáscara y acelerar la pudrición. Por lo tanto, para las frutas que se van a colocar en el frigorífico, puedes envolverlas primero en bolsas de papel para evitar que el agua se evapore. Por supuesto, también puedes usar bolsas de conservación, pero es necesario hacer algunos pequeños agujeros en las bolsas de conservación para evitar la acumulación de vapor de agua y hacer que la fruta se pudra.
No se recomienda conservar la fruta en el frigorífico.
No todas las frutas son aptas para conservarse en el frigorífico, y algunas frutas tienen más probabilidades de estropearse en el frigorífico. A continuación, analicemos qué frutas no son aptas para conservar en el frigorífico.
Todo tipo de frutas tropicales no son aptas para conservar en el frigorífico porque la mayoría de ellas son sensibles al frío. Si se almacenan en el refrigerador, estas frutas pueden congelarse. Las frutas congeladas no solo destruirán sus nutrientes, sino que también se deteriorarán fácilmente y la pulpa también acelerará la pudrición. Entonces, ¿cuáles son las frutas tropicales, como el durián, el plátano, el mango, el buda, la piña, la papaya, la fruta del dragón, la carambola, el níspero y el rambután?
Frutas que se pueden conservar a temperatura ambiente o en el frigorífico.
Algunas frutas se pueden conservar a temperatura ambiente o en el frigorífico, según sea conveniente. Estas frutas son generalmente de piel gruesa, estables en almacenamiento y relativamente sencillas, como cítricos, naranjas, manzanas, dátiles, guayabas, caña de azúcar, limones, sandías, cocos, peras, pomelos, aceitunas, etc.