¿Se pueden comer los berros y el apio crudos?

El apio pertenece a la familia Apiaceae. Hay dos tipos de berros y apio, que tienen efectos similares. El apio es la mejor medicina. El apio tiene un aroma fuerte y también se le conoce como “apio” y “apio medicinal”. El apio es un alimento rico en fibra que produce lignina, o sustancia grasa intestinal, a través de la digestión intestinal. Esta sustancia es un antioxidante. Comer apio con regularidad, especialmente hojas de apio, es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial y la arteriosclerosis, y tiene un efecto terapéutico auxiliar.

El apio es fresco por naturaleza y debe ser utilizado con precaución por personas con deficiencia de bazo y estómago e inestabilidad intestinal.

Apio frío

Ingredientes: 200g de tallos de apio, 1000g de algas marinas, 50g de hongo negro, apio en salsa de soja.

Salsa de soja, aceite de sésamo, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico. Método: 1) Lavar y triturar las algas y los hongos negros y blanquearlos en agua hirviendo. 2) Lavar los tallos tiernos de apio, cortarlos en trozos de 3 a 4 cm, blanquearlos en agua hirviendo durante 3 minutos, retirarlos y escurrirlos. 3) Mezcle trozos de algas, hongos negros, condimentos y tallos de apio. Eficacia: Disminuye la presión arterial y alivia la aterosclerosis coronaria. Indicado para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. (Nota: el apio ha sido una verdura favorita desde la antigüedad. "Lu Shi Chun Qiu" tiene un registro de que "la belleza de las verduras se debe al apio de Yunmeng". La apigenina contenida en el apio tiene un efecto reductor de la presión arterial. Hay Hay dos tipos de apio: apio de agua y apio, también conocido como apio, también conocido como apio medicinal, tiene un aroma fuerte y tiene un mejor efecto hipotensor que el apio de agua)