La estrella de mar se puede comer en unos minutos.
Estrellas de mar:
Las estrellas de mar son el tipo de equinodermos más representativo en cuanto a fisiología estructural. El cuerpo es plano, en su mayoría simétrico en cinco radios, y el límite entre el disco corporal y la muñeca no es obvio. Vive con la boca abajo y la boca arriba. Hay una ranura en forma de escalón en el lado ventral de la muñeca y los pies tubulares se extienden fuera de la ranura. Las placas óseas del endoesqueleto están conectadas por tejido conectivo y son flexibles y elásticas. Hay espinas y espinas bifurcadas en la superficie del cuerpo, que son protuberancias óseas. Las vesículas membranosas que sobresalen entre las placas óseas están cubiertas de epitelio y revestidas con epitelio de la cavidad corporal. Su cavidad interna está conectada a la cavidad corporal secundaria y se llama dermobranquial. Tiene las funciones de respiración y difusión de metabolitos al mundo exterior. El sistema de tuberías de agua está bien desarrollado. Durante la ontogenia existen larvas con plumas y carpelos cortos.