Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer habas hervidas? ¿Cuáles son los pasos específicos?

¿Cómo hacer habas hervidas? ¿Cuáles son los pasos específicos?

Los niños también pueden comerla con regularidad. Las habas también son un alimento muy nutritivo para los trabajadores mentales. La desventaja de ser demasiado grasa es que la epidermis absorbe grasa y no es saludable. Por lo general, los chefs de los hoteles "engrasan demasiado" la comida, lo que tiene la ventaja de conservar el color y cocinarse rápidamente. Para evitar que las habas se pongan negras, en realidad es muy sencillo. A la hora de preparar platos con habas, no tapar la olla, para que los platos de habas no se pongan negros.

El hierro se oxida fácilmente y se vuelve negro. Esta es una reacción normal y no causará daño al cuerpo. En realidad, es muy sencillo evitar que las habas se decoloren. Al cocinar con habas, no cubra la tapa, para que los platos de habas no se pongan negros. Para evitar que las habas se pongan negras, en realidad es muy sencillo. A la hora de preparar platos con habas, no tapar la olla, para que los platos de habas no se pongan negros.

Para evitar que las habas se pongan negras, en realidad es muy sencillo. A la hora de preparar platos con habas, no tapar la olla, para que los platos de habas no se pongan negros. Sichuan es la temporada de cosecha de habas tiernas. Hay muchas formas de hacer habas. Hay una forma de prepararlas, que es el sabor que solo Sichuan tiene en mi memoria. Quite la cáscara de las habas frescas y lávelas. Limpiar, añadir sal al agua hirviendo y cocinar durante 10 minutos hasta que la piel se agriete. Si está blanda, escurrir y escurrir en agua fría. Se puede remojar y freír hasta que esté crujiente, hervir con azúcar hasta que esté helado, agregar sal, chile en polvo, pimienta en polvo, vinagre, etc. para hacer un plato famoso "Guisante de sabor extraño".

Primero sofreímos las cebolletas blancas a fuego lento hasta que estén doradas y las sacamos, luego añadimos las hojas de cebolleta. Cuando poco a poco se vayan poniendo ligeramente amarillas las sacamos. El aceite de cebolleta ya está listo. y saltee; agregue los granos de pimienta. Freír lentamente a fuego lento hasta que estén fragantes, luego sacar. Calentar la olla a fuego alto hasta que esté 60% caliente, agregar las habas y sofreír uniformemente. Puedes comerlo con la piel y mejorará cada vez más después de un tiempo. Si le quitas la piel y te comes la pasta de frijoles fritos directamente, el sabor es bastante bueno. "Agrega un poco de aceite a la sartén, caliéntalo al 70%, agrega jengibre, ajo, chile seco y sofríe hasta que esté fragante. Agrega las habas y sofríe hasta que las habas estén completamente cocidas. Agrega el hinojo, la sal y un poquito. de jugo de chile agrio. Esto le dará más sabor. Después de que suelte la fragancia, agregue el pimiento hervido, agregue las buenas habas, sofría y ¡a disfrutar!