Cómo hacer pastel de frutas, cómo hacerlo delicioso

Pasos para hacer un delicioso y sencillo pastel de frutas

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo pastel de frutas 11. Coge 2 ollas grandes sin agua y sin aceite, y llénalas con 5 trozos respectivamente . yemas de huevo y claras de huevo. Añade 60 ml de leche y 60 ml de aceite de cocina a la yema de huevo y mezcla bien

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo pastel de frutas 22. Usa un colador para tamizar 100 g de harina baja en gluten y 10 g de harina de maíz

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo bizcocho de frutas 33. Utiliza una espátula de goma para mezclar uniformemente hasta que no queden partículas. No mezcles demasiado para evitar el gluten.

Ilustración de cómo hacer. un delicioso y sencillo bizcocho de frutas 44. Para la parte de clara de huevo, Primero preparar 80g de azúcar fina granulada, agregarlo 3 veces y batir: usar un batidor para batir hasta obtener una espuma espesa, agregar el azúcar blanca por primera vez seguir batiendo hasta; líneas finas, agregue azúcar blanca por segunda vez, agregue azúcar blanca por tercera vez hasta que esté húmedo y espumoso, hasta que se seque el cabello con burbujas sexuales, es decir, hay pequeños ganchos puntiagudos y verticales. (Si no se consigue espuma seca, el bizcocho se hundirá fácilmente)

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo bizcocho de frutas 55. Añade la masa de clara a la masa de yemas en 3 porciones (precalienta la horno al mismo tiempo)

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo pastel de frutas 66. Use técnicas de corte y mezclado para mezclar uniformemente, no revuelva en círculos y agregue al molde de 8 pulgadas después de mezclar. Después de verterlo, agítelo sobre la mesa unas cuantas veces para liberar las burbujas.

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo bizcocho de frutas 77. Mételo en el horno precalentado, calienta los tubos superior e inferior durante 8 minutos, espera hasta que la superficie cambie de color, sácalo y cúbrelo con papel de aluminio, mételo y continúa calentando durante 15-20 minutos, sácalo y pruébalo con un palillo. Si no hay masa de pan pegada, significa que está horneado

Ilustración de. cómo hacer un bizcocho de frutas delicioso y sencillo 88. Sacar el bizcocho y esperar a que se enfríe y desmoldar, y al mismo tiempo preparar nata montada (yo usé 250ml de nata para montar Nestlé), añadir 40g de azúcar blanca

Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo bizcocho de frutas 99. Utiliza también un batidor para batir hasta obtener una espuma seca (no batir demasiado, de lo contrario, burbujeará fácilmente y no tomará forma)

Ilustración de cómo hacer un bizcocho de frutas delicioso y sencillo 1010. Usa una espátula y un cortador para esparcir la crema por los lados y la parte superior del bizcocho. Yo usé una espátula dentada para darle forma a los lados. También puedes diseñar tu propio diseño. >Ilustración de cómo hacer un delicioso y sencillo pastel de frutas 1111. Puedes elegir la fruta libremente. Yo usé durazno amarillo, fresa y pitahaya de corazón blanco. Terminado

Buena Ilustración de cómo hacer un pastel de frutas fácil y delicioso. tarta de frutas 1212. Aquí tenéis una foto del corte por dentro, está súper rica