¿Cómo hacer tarta de hojaldre?
1. Ingredientes
Cuatro, manteca de cerdo cocida y huevos.
2. Eficacia
La harina es rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio y magnesio. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, fortalecer el bazo y espesar los intestinos, eliminar el calor y calmar la sed. Eficacia del consumo: nutrir el corazón y los riñones, eliminar el calor y calmar la sed; tratando principalmente la irritabilidad, la irritabilidad por el calor, la sed, la diarrea, el ántrax, las hemorragias traumáticas y las quemaduras. ¿Cómo hacer galletas de jengibre de la forma más nutritiva?
¿Cómo hacer galletas de jengibre de la forma más nutritiva?
1. Detalles de los ingredientes
500g de harina, cantidad adecuada de sal refinada, 175g de manteca de cerdo cocida, un poco de pimienta de Jamaica, 1 huevo.
2. Pasos de práctica
Ejercicio 1
(1) Primero, prepara la harina, divide la harina en dos partes y mezcla una parte con agua. Una porción es para mezclar con aceite.
(2) Mezcle los dos tipos de fideos, revuélvalos y amase unas cuantas veces, luego enróllelos hasta formar una masa. Por último, envolver el corazón (el corazón generalmente se divide en salado y dulce).
(3) Después de darle forma redonda, ponerlo en una sartén y sofreír a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que adquiera un color amarillo. Este proceso de producción es simple, pero la operación es difícil, especialmente freír las galletas de mantequilla hasta que estén doradas y crujientes, y los círculos de la cáscara se inclinan capa por capa, lo que requiere mucha habilidad y generalmente es difícil de imitar en otros lugares. ¿Cómo hacer galletas de jengibre de la forma más nutritiva?
Ejercicio 2
(1) Añade 125 g de manteca de cerdo cocida a 250 g de harina y amasa hasta obtener una textura crujiente. Añade 50 g de manteca de cerdo cocida y 100 g de agua tibia a otros 250 g. de harina y luego amasarla hasta obtener una masa con sal y cinco especias en polvo, mezclar bien.
(2) Aplanar la superficie aceitosa, envolverla con masa seca, pellizcarla hacia arriba, aplanarla y pegarla formando un rectángulo, doblarla y pegarla formando un rectángulo, enrollarla formando una tira larga y córtelo en 30 pedazos.
(3) Aplana cada bola, enróllala formando una tira larga, pega los bordes con huevo líquido, con el lado crujiente hacia arriba, aplánala y luego enróllala formando un bizcocho redondo, para que quede una bola de seda verde.
(4) Pon la olla al fuego, mete los burritos, sigue volteando, controla el fuego a medio y hornea por ambos lados hasta que estén dorados. ¿Cómo hacer galletas de jengibre de la forma más nutritiva?
¿Cómo hacer galletas de jengibre sin perder nutrientes?
1. La temperatura del aceite en la olla no debe ser demasiado alta, de lo contrario quemará fácilmente las galletas de mantequilla y destruirá sus nutrientes.
2. La harina blanca refinada no debe usarse como harina, porque la harina blanca refinada carece de fibra dietética y otros nutrientes. El consumo prolongado afectará la función gastrointestinal del cuerpo humano y provocará desnutrición en las personas; La humedad y el calor no deben comer fideos.
Métodos de elaboración de los diversos ingredientes para el bizcocho de jengibre
1 La harina debe ser de la mejor calidad y dividirse en dos partes, una parte mezclada con agua y la otra parte mezclada con aceite. .
2. Hacer fideos secos es una parte importante de la elaboración de fideos de jengibre. Se debe configurar correctamente la proporción de harina y manteca, dejándola un rato después de amasar.
3. Enrolle la masa hasta darle forma cilíndrica de varias capas, córtela en varias secciones, aplánela verticalmente y enrolle hasta formar una base de pastel.
4. A la hora de hacer tartas, la clave es tirar de los fideos con una mano y enrollar los fideos con la otra. Se necesitan uno o dos fideos que pesen tres céntimos.