¿Cuáles son los snacks y especialidades especiales en Quanzhou?

Empanadillas de carne: cuando hablamos de snacks de Quanzhou, ¿qué es lo primero que nos viene a la mente? Es esta carne marrón. Personalmente, creo que es bastante tentador probarlo de vez en cuando. Recuerdo que cuando estaba en la universidad, mis compañeros de cuarto de fuera de la ciudad siempre me pedían que los trajera para satisfacer su anhelo por la carne marrón de Quanzhou. Es una lástima que este bocadillo clásico y auténtico de Quanzhou tenga requisitos muy altos para comer (la temperatura varía de suave a dura y el picante se verá comprometido. Otro factor muy importante es la salsa. No hay salsa refinada. La carne dorada no es nada más que una bola de arroz glutinoso particularmente sabrosa), así que siempre encuentro una manera de rellenarlas con otro delicioso refrigerio de Quanzhou. En cuanto a lo que es, lo mencionaré a continuación. Hasta la graduación, hubo un chico que me siguió a Quanzhou para comer comida deliciosa. No lo nombraré aquí. El nombre de la tienda de Tang Ke: Hou Apo Meat Dumplings (dirección de la tienda: Dongjie Road, Liuguan Road) recomienda la masa de "carne marrón y golondrinas de carne": tiene un sabor que no se puede comer en otros lugares. Es solo que este alimento aparentemente barato está aumentando gradualmente de precio a medida que sube el precio. En realidad, el culpable son esos costosos ingredientes. Por supuesto, nadie come masa rebozada. Si realmente lo deseas, no podrás llenar tu estómago sin gastar veinte o treinta yuanes. Realmente un "bocadillo" negativo. Nombre de la tienda: West Street Pastry (? Nanjun Lane, frente a la cancha) 2. Nombre de la tienda: Shuimen Lane, Guo Ah Noodles (dirección de la tienda: Food Street, Shuimen Lane, Zhongshan South Road, Shengfeng Holiday Castle, Tianan Road) Barbacoa: la barbacoa no es un refrigerio local en Quanzhou, pero no importa dónde se produzca el alimento, irá a otro lugar porque dependiendo de la relación entre agua, suelo y materiales, el sabor definitivamente cambiará. Lo que permanece inalterable es la habilidad del chef. Entonces echemos un vistazo a dónde se encuentran los productos de barbacoa al estilo Quanzhou en la ciudad antigua. 1. Cerca del Teatro del Pueblo en Zhongshan Road (se dice que más mantequilla de maní sabe mejor). 2. El camino al lado de la pista de hielo del Palacio Cultural conduce directamente a la entrada de una pequeña tienda de comestibles (recuerdo que cuando estaba aquí con mis compañeros después de la escuela primaria, me paraba a vender brochetas de cordero o muslos de pollo. depende de la situación económica_, 3. La Iglesia del Oeste conduce a la Escuela Primaria Wensheng Enfrente 4. Camine 50 metros hacia la derecha desde la entrada de la Escuela Secundaria Huxin No. 10 (parece llamarse "SK BBQ"), y Recomiendo "Salsa de maní Duomi" 5. Barbacoa "Beiguo" en Dongmentou (intersección de East Street Jicheng Road frente a Amazon BBQ (autoservicio, 39 yuanes por persona. Además, se recomienda la cerveza de barril en el interior. Excepto la). La carne al frente, la masa marrón pertenece a este caracol. Los caracoles son realmente muy comunes, y el artículo trata sobre la salsa. Por supuesto, comer caracoles es otro placer. No puedes usar palillos para engancharlos. no podrás experimentar la diversión y el sabor se verá comprometido, pero si eres realmente estúpido y no puedes comerlo sin un palillo, no está de más probar los caracoles con descuento. El sabor sigue siendo muy bueno. . Además, no sé si este pequeño caracol rayado en blanco y negro se llama caracol... 1. El primer puesto en el pasado siempre fue en la Pista de Hielo del Palacio Cultural (han pasado muchos años, no lo sé). sé si todavía está allí), lo recuerdo hace mucho tiempo. La primera vez que usé este caracol callejero como cebo fue al lado del estanque Baiyuanqing. Supongo que ahora solo atrapo latas que la gente tira al fondo del estanque). 2. Hay uno al lado del West Street Market. Es una pequeña tienda con un puesto llamado “Fen A Luo Zi”. 3. El primero que baja desde Ximen Slope se llama “Fried Snail King” y se recomienda “Luomai”. su comida plana: ¿Quién dijo que la comida plana del condado de Shaxian es la más famosa? Los bollos de comida plana no son menos deliciosos que la auténtica comida plana de Shaxian 1. La Iglesia del Oeste está directamente en la entrada de la escuela primaria Wensheng (solo hay una pieza). en el tazón grande, así que sabe mejor si le agregas más vinagre). 2. El autobús está en diagonal frente al Milan Spring Wedding Dress en East Street, el nombre de la tienda es: Flat Meat Swallow Straw Buns with Rice. y arroz con carne: el llamado arroz con carne incluye delicias hechas con "partes" de carne, como filete, callos y tallos de carne. Nombre de la tienda: Eat Beef Bar 1. Aqiu Steakhouse (frente al mercado de verduras Longgong), hay un restaurante al lado. a "Huqi Nenxiang" en medio del lago, se recomienda sopa de callos de ternera 2. "Shishi Beef Soup" justo enfrente de Baihui 3. Nombre de la tienda: Dongxing Beef Restaurant (Quanzhou) 4. Nombre de la tienda: Xu Ji. Restaurante Beef (Dirección:) Puestos callejeros: No hablemos de higiene y otras cuestiones. Los puestos callejeros únicos siempre han sido una parte importante de la cultura gastronómica de una ciudad. La comida frita es representativa de los puestos callejeros, al igual que la barbacoa. Debido al sencillo equipo de cocina, las personas que esperan frente a los puestos instalados al aire libre se convierten naturalmente en un escenario especial y es difícil para el público no comer.

Aunque los puestos callejeros resultan un poco desagradables, la sensación de hablar en voz alta es insustituible en las tiendas cerradas. 1. Hay un gran espacio abierto frente a la sala de patinaje Feiyou en la escuela secundaria número 6 de Quanzhou, y hay un puesto de fritos con mucha gente comiendo alrededor de las cinco de la tarde todas las tardes. Recomendado "cáscara de pollo frito" (dialecto local). 2. El manojo de incienso en medio de la calle Zhuangyuan. Nunca presto atención al nombre de la tienda, pero siempre que un amigo recomienda comer brochetas, esta es la primera opción. 3. Los veteranos y camaradas son puestos de comida. Estos dos puestos de comida en el patio de comidas se llenan de gente al anochecer y son muy populares. ¿Quieres una bebida? Ve a los puestos de comida en el patio de comidas. 4. Restaurante de mariscos Bi'e en plena calle Huaijin. Este puesto de carretera tiene mucho espacio y el negocio va muy bien en verano. Siempre está lleno de gente, pero en invierno es aún peor. ¿Por qué? El lugar es demasiado grande para soportar el viento del noroeste. _Medusa frita: No tocaré la medusa de ninguna otra manera, solo la comeré con la medusa frita. La razón por la que pongo al final este bocadillo único en Quanzhou es porque la mejor medusa frita que he comido la hizo mi madre, aunque de vez en cuando tenía problemas (esto no es fácil de hacer y no puedo hacerlo yo mismo). Lo intenté, todo terminó en un fracaso). Pero definitivamente es mejor que los platos cocinados en los restaurantes al aire libre, lo que me hace desdeñar otros salteados de ostras. Amigos que saben, por favor cubran esta vacante, pero antes no olviden venir a mi casa a probarlo: p Otros snacks: bollos al vapor: 1. Nombre de la tienda: Fangyuan Xiao Long Bao (en la entrada del Teatro Qiaoguang en Zhongshan South Road). Recomiendo la sopa de ternera xiaolongbao. 2. Tome el autobús en diagonal frente a Milan Spring Wedding en East Street. Nombre de la tienda: Bianshi Arroz Relleno de Carne con Yancao. 3. Frente al templo Guandi en la calle Tumen, la carretera al lado del café Shangdao es recta. Hay un "Snack Shaxian" a la derecha. 4. El borde de la zanja bajo el gran baniano de los “Shaxian Snacks” del gobierno municipal de Quanzhou. Carne de cordero "Mantequilla de maní con salsa de soja, comida sencilla" recomendada: 1. Rouge Lane, cerca de Zhongshan South Road, vende comida salada. Entonces no tiene sentido. Cerdo guisado con vinagre: Siga recto por la carretera junto a Kaixindi en Quanxiu Road. Hay una pequeña tienda de fideos a unos 10 metros de la entrada del mercado de verduras. La carne de cerdo con vinagre del interior es súper deliciosa, pero el jefe vende algo más que ramen: el puesto de carne estofada de ramen de Lanzhou junto a la papelería Manulife en Bell Tower en East Street: una selección impecable de aperitivos. Si no quieres cocinar y no tienes tiempo para "conseguir" vino, simplemente corta algunas verduras estofadas. Cómodo y rápido. Platos que también prestan atención a las salsas. 1. Hay un puesto llamado "Carne estofada Bin Ah" al lado de la zapatería Fini en la calle Huaijin. 2. Frente al cine Dazhong en Zhongshan South Road, originalmente en la entrada de la calle Yiquan. 3. Cuando hablamos de puestos de comida estofada, no podemos evitar hablar de las “patas de pollo Hong Lai”. Muchos puestos de comida estofada en realidad no son auténticos, pero hay dos escuelas de auténticas "patas de pollo Hong Lai": "Yiqing" y "Hong Mao". El patio de comidas parece ser una sucursal de "Yiqing". Además, elogio las patas de pollo estofadas de mi madre por tener un estilo propio, y las técnicas para comer patas de pollo se derivan de ellas. Cada vez que comes uno, puedes convertir las patas de pollo en especímenes de hueso... Cocina de Sichuan: Recientemente, la cuota de mercado ocupada por la cocina de Sichuan se ha visto erosionada gradualmente por la cocina atrasada de Hunan, y la calidad y cantidad de restaurantes han aumentado considerablemente. reducido. Sin embargo, existen muchos productos finos que sustentan esta cocina: 1. "Sichuan Dream" frente al número 2 de la calle Huaijin. "Hometown" está en el número 3 de Nanjun Lane. La “Pequeña Casa de Bambú” de Hu Axiang. 4. La "Academia" está ubicada en el número 5, una calle secundaria de la capital del condado. "El pequeño mundo de Chongqing" cerca de Liuguan Road. Recomiendo la carne a la pimienta. Cocina de Hunan: La cocina emergente de Hunan es diferente de la cocina de Sichuan. Cada vez más personas en Quanzhou se enamoran gradualmente de este tipo de delicias. 1. El primer "Restaurante Xiangxiang" en el lado izquierdo de la calle de comida cerca de la entrada de la calle Huaijin es la primera opción para la cocina de Hunan. Recomiendo la cabeza de pescado y la rana seca (a un colega le gusta mucho este plato). 2. Hay varias sucursales del "Restaurante de cocina Maojia Xiang" frente al restaurante Xiangxiang, y también hay una sobre el puente flotante. Recomiendo el "Cerdo al vapor con fideos de arroz" y el "Codo de Bawang" (así se llaman). Restaurantes: Aquí hay algunos restaurantes deliciosos (sin ningún orden en particular) 1. Dim sum en el segundo piso de Anji al final de la calle Tumen. 2. La "Ciudad Vieja" en Liuguan Road es una sucursal del "Hotel Administrativo" original del Gobierno del Distrito de Licheng (en el Gobierno del Distrito de Nanjunxiang). 3. Comida deliciosa. El nombre de la tienda es "Ginger Duck tradicional". 4. La calle de comida está cerca del "tradicional Ginger Duck". 5. El "Red Stone Café" en el edificio 3, número 1 de la calle Zhuangyuan, Chonglou, recomienda "alitas de pollo con miel", "leche condensada en pasta guiling", "arroz con pollo portugués" y "espaguetis salteados con solomillo de ternera y pimienta negra". ". "Anillos de calamares" 6. "Restaurante de comida Xiangfa" junto al templo Guandi 7. "West Coast Cafe" frente a Parkway 8. "Haojia Lane" junto al edificio del Banco Agrícola de China en el número 9 de Quanxiu Road. El "Banyan Tree" en medio de Tian'an Road tiene muy buenos mariscos10.

La "Cocina Hakka" frente a la cancha en Quanxiu Road tiene un tofu delicioso, pero olvidé pedirlo. Por supuesto, no te puedes perder los siguientes snacks especiales: 1. Gongtang: Conozco dos, Liuguan Road (cerca de Greater Kaohsiung Shaved Ice) y Commander Alley (un poco más abajo de Carp Wine). Aunque los dulces están mal empaquetados, cuestan más de diez yuanes, ¡lo cual es caro! Pero es delicioso, si no le tienes miedo al acné. 2. Pastel de frijol mungo: Esta es la especialidad "fácil de llevar" mencionada anteriormente. Si no sabe bien, ¿me atrevo a usarlo para detener la boca quisquillosa de mi compañero de cuarto? Aunque el pastel de frijol mungo es una especialidad de Xiamen, no es inferior en absoluto al pastel de frijol mungo de Puxi, Quanzhou. En comparación, prefiero el pastel de frijol mungo de Quanzhou, el que está al lado de la escuela secundaria número 7. Varios: Aquí también hay mucho material bueno. Sopa de cuatro frutas: 1. Junto a la entrada principal del Templo Tianhou de la Puerta Sur (Escuela Secundaria No. 7), los materiales utilizados no son nada descuidados. Hay una tienda al lado de la entrada principal del estadio Yuffe de la escuela secundaria número 6, a partir de 2 yuanes. De esos donde hay mucha gente. Gachas de avena: 1. El patio de comidas está cerca del lado derecho de la calle Huaijin. Se llama "gachas cantonesas" o algo así... es gachas de rana. 2. "Gachas de pato extrañas" en Nanjun Lane. 3. La "Mansión de las gachas" junto a la librería Xiaofeng en Jiuyi Road, el hielo raspado allí también es bueno: 1. Oasis de la calle Tumen. También hay una sucursal en diagonal frente al edificio Netcom. 2. "Gran Kaohsiung" en Liuguan Road. 3. "Amo Apple" en Liu Guan Road. 4. El hielo raspado "Oasis Western Dessert Restaurant (Tumen Street, Fengze Plaza)" es bueno. Siga recto desde el campanario de Juice Zhongshan Road, unos 65.438.000 metros a la derecha, junto a "Lisboa" y "Li Huan Cup". El filete de cebolla por dentro está delicioso. Fideos instantáneos en el patio de comidas, sopa de sepia frente a Salted Rice Parkway en Rouge Lane, "pato asado cantonés" cerca de Shuangxiu, taro en el restaurante Oasis Pastry en Tian'an Road (así se llama), recuerde pedirle al jefe un Unos cuantos paquetes más de salsa de ciruela.

Adoptarlo