Por favor, dime qué tipo de pez es este pez (con fotos)

Debe ser el pez globo, generalmente conocido como “pez desollado”.

Es una gran noticia en la industria pesquera marina. Este tipo de pez de agua salada, feo y de piel gruesa, de repente se ha convertido en un "pez precioso" y ha entrado en miles de hogares. Los beneficios económicos generados se han convertido en el foco de muchas pesquerías marinas. Pez: solo superado por la cola de pelo, ¿qué está pasando?

[Editar este párrafo] Un pez que los pescadores odian, nuestro pez globo doméstico se clasifica como pez globo de aleta verde debido a sus diferentes colores de aletas. pez globo y pez globo de aleta amarilla. Su forma de cuerpo es alargada y ovalada con lados altos, por eso se le llama pez de pan, su piel es gruesa y gruesa, y también se le llama pez de goma y pez cerdo; Al comer, primero se debe pelar la piel, por lo que a menudo se le llama pescado sin piel. La razón por la que este pez no se desarrolló antes de la década de 1960 no es solo por su fea apariencia, sino también porque la primera aleta dorsal tiene espinas, que son largas, gruesas y con púas. Después de colgarlas en una red, son difíciles de quitar. Si no prestas atención, me lastimé el dedo, así que los pescadores pescaron este pez y lo odiaron. El precio en el mercado no era bueno. Una libra de pescado sólo valía unos pocos centavos, por lo que hubo que utilizarlo como fertilizante. Por otro lado, los agricultores de Huangyan, provincia de Zhejiang, entierran un pez globo debajo de cada árbol de mandarina. Los naranjos son exuberantes y dan abundantes frutos.

[Editar este párrafo] Oportunidades para la popularidad del pez globo En un momento en que los recursos pesqueros económicos tradicionales de mi país, corvinas amarillas grandes y pequeñas y sepias, están en grave declive, los recursos de pez globo en la zona marítima. están en auge y se pueden capturar 200.000 toneladas en un año, sólo superada por la cola de pelo. Las zonas de invernada del pez globo en el Mar Amarillo de mi país, el Mar de China Oriental y a lo largo de la costa de Corea se encuentran en la zona marítima desde la isla de Jeju hasta la isla Tsushima, mientras que sus zonas de desove se encuentran en las islas Diaoyu, la bahía de Haizhou y la costa de Rushan (Shandong). y la bahía de Liaodong. También se descubrió que el pez globo tiene una larga distancia de migración, una ruta estable y diferentes velocidades, lo que favorece la pesca y tiene una larga vida útil. En 1986, se capturó en Zhoushan una hembra de pez globo de aleta verde, con una longitud corporal de 42 cm y un peso de 1.440 gramos. Vivió hasta los 20 años. Desde alrededor de la década de 1970, este recurso emergente ha sido intensamente explotado. Sin embargo, este pescado sin piel, que a pocas personas les importa, se ha vuelto realmente popular en miles de hogares. Es debido al profundo procesamiento del producto que ha ganado popularidad. y alguna vez se convirtió en el pez guardián de las empresas pesqueras. Después de pelar la gruesa piel original del pez globo, se expone la tierna carne blanca. Los ingredientes se procesan profundamente y se remodelan en paquetes pequeños. Es muy popular y su utilización integral es una de las principales razones de su popularidad.

[Editar este párrafo] El pez globo con cara de caballo es un tesoro. En primer lugar, la carne del pescado se puede convertir en un delicioso hilo de pescado y el producto final es superior al hilo de pescado tradicional. Comida precocinada envasada de tamaño pequeño, con fibras musculares largas y buen color y sabor. También se puede preparar en filetes de pescado a la parrilla, pez globo asado en seco y servir con magnolia, champiñones y colza. Se caracteriza por su color rojo, sabor claro, frescura y fragancia. También hay pescado globo con fideos de caballo y vinagre, con lechuga, hongos y colza. El producto final es de color rojo dorado, fragante, quemado, ácido y ligeramente dulce, todo con sabores únicos. El hígado del pez globo es grande y se puede usar para hacer aceite de hígado de bacalao, las espinas del pescado se pueden usar para hacer filetes de pescado enlatados y el cuero cabelludo y los órganos internos se pueden usar para hacer harina de pescado. La piel se puede utilizar para hacer pegamento y la masilla también puede reemplazar a la masilla de tung. Todo el cuerpo es un tesoro. Al tratar al pez globo, debemos cuidarlo, desarrollarlo y utilizarlo racionalmente.