¿Qué tipo de vino es 1664 en la botella de blanc francés?
El "1664 BLANC" en la botella, "BLANC" es una palabra francesa, traducida al chino significa "blanca", y "1664" es una cerveza de "fermentación inferior", es decir, una lager. cerveza. Según la "Enciclopedia de la cerveza" escrita por B. Van Hove, el vino de la botella blanca francesa es una típica cerveza de alta fermentación, que es un tipo de cerveza tipo ale.
Información ampliada:
Al igual que la cerveza blanca de estilo belga, 1664 Blanc es una típica representante de la cerveza sin filtrar. Aunque no es blanca, se utiliza como "rica" y "pálida". "No es exagerado describirlo. En la botella flotan restos de proteína de trigo, levadura, especias o hierbas, y la adición de avena también la hace más dulce. La adición de especias y hierbas enmascara la sensación empalagosa que produce. La mayor parte del dulzor equilibra el sabor, haciéndolo más dulce y al mismo tiempo tiene el sabor básico de la cerveza.
La cerveza 1664blanc huele a cítricos, melocotón, albaricoque y frutas exóticas. El sabor también está lleno de dulzura de frutas mixtas, con un regusto a piel de naranja y especias. La espuma es rica, delicada y duradera, el vino es turbio, el aroma es fresco, la entrada suave y con muchas burbujas, es refrescante, rico y suave, casi sin amargor. Se siente como una versión refrescante de la Cerveza Blanca Hoegaarden, bastante refrescante.