Cómo encurtir repollo encurtido para obtener el mejor sabor (Cómo hacer repollo encurtido)

1. Primero lave las materias primas frescas recolectadas dos veces con agua limpia, busque una tina grande, ponga un poco de sal, agregue media tina de agua y luego ponga las hojas lavadas. Introducir la materia prima, poner una piedra encima para sujetarla y finalmente tapar la culata con una tapa. Generalmente, es necesario marinarlo durante aproximadamente una semana antes de poder consumirlo.

2. Si no tiene un sabor amargo, puedes ir a casa de tu vecino y pedir prestado un cuenco de sopa vieja (agua en la que se ha encurtido repollo encurtido) y verterlo en la tinaja. puedes estar seguro de que al día siguiente tendrás comida auténtica. La masía se ha vuelto amarillenta.