¿Qué tal gachas de mijo y huevos todas las mañanas?

Hay beneficios al beber gachas de mijo todas las mañanas. Debido a que la papilla de mijo tiene una textura suave, es fácil de digerir y absorber y contiene una variedad de vitaminas, minerales y fibra dietética, tiene un efecto nutritivo estomacal en pacientes con problemas gastrointestinales. Al mismo tiempo, se recomienda que mientras bebe gachas de mijo todas las mañanas, pueda comer algunos huevos de manera adecuada para complementar la nutrición proteica y equilibrar su dieta.

También se recomienda que los pacientes que toman gachas de mijo todas las mañanas puedan comer verduras ricas en vitaminas y minerales, así como una dieta proteica de alta calidad, como aumentar la ingesta dietética de carne de vacuno, leche, pescado. , camarones y carne magra para proporcionar las proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, así como la energía necesaria para el crecimiento humano.

Cómo hacer huevos cocidos con papilla de mijo

Ingredientes: 1 huevo, 100g de mijo, 30g de azúcar moreno.

Ejercicio:

1. Lavar el mijo y reservar.

2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue mijo para cocinar las gachas, hierva, retire la espuma, cocine hasta que las gachas estén cocidas, agregue los huevos, el azúcar moreno y revuelva uniformemente.

Eficacia: Los huevos son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Son beneficiosos para el qi y calman el corazón, calman los cinco órganos internos, alivian los espasmos y calman al feto. La yema de los huevos es rica en hierro y su consumo regular puede tratar la anemia por deficiencia de hierro. El azúcar moreno tiene el efecto de nutrir la sangre y dispersar el frío, y es adecuado para mujeres embarazadas, niños y personas con anemia.

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La nutrición de las gachas de mijo y los huevos cocidos

El valor nutricional de las gachas de mijo y los huevos cocidos es muy alto, porque las gachas de mijo y los huevos son inherentemente Las sustancias consideradas altamente nutritivas, cocinadas juntas, pueden describirse como doble nutrición. La papilla de mijo es un alimento sagrado para nutrir el estómago. Debido a que el mijo es rico en nutrientes, incluso tiene la reputación de "sopa Dai Shen". El mijo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas y carbohidratos y tiene un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de mijo contienen 9,7 gramos de proteína y 3,5 gramos de grasa, nada menos que el arroz y el trigo. En general, los cereales no contienen caroteno, pero el contenido de mijo es de 0,12 mg por 100 g y el contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. El mijo también tiene un alto contenido en azúcar, 72,8 gramos por 100 gramos, y su aporte calórico es muy superior al del arroz.

En cuanto a los huevos, un huevo pesa unos 50 gramos y contiene 7 gramos de proteína. La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas humanas, el cuerpo humano la absorbe fácilmente, tiene una tasa de utilización de más del 98% y tiene un alto valor nutricional. Es uno de los alimentos que comúnmente consumen los humanos. El volumen de proteína representa aproximadamente el 57-58,5 del total del huevo. La proteína contiene alrededor de 65438 ± 02 proteínas, principalmente ovoalbúmina. La proteína también contiene una cierta cantidad de riboflavina, niacina, biotina, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias. La yema vive principalmente en el centro de la proteína y cuelga de los dos polos al estirarse. El volumen de la yema representa entre el 30 y el 32% del total del huevo. El componente principal es la proteína de la yema de huevo y el contenido de grasa es 28. 2. La mayor parte de la grasa pertenece a la lecitina, un tipo de fosfolípido. En términos de nutrición humana, la yema de huevo es rica en vitamina A y vitamina D, y contiene altos niveles de hierro, fósforo, azufre, calcio y otros minerales. Dentro de la yema hay un blastodermo.

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El impacto de las gachas de mijo en los huevos cocidos

Las gachas de mijo y los huevos son alimentos muy nutritivos. Cuando se combinan los dos grupos, el valor nutricional naturalmente será alto. Según las propiedades alimenticias de los dos grupos, los huevos son de naturaleza plana y de sabor dulce, y tienen los efectos de beneficiar el qi, calmar el corazón, calmar los cinco órganos internos, aliviar los espasmos y ser antifeto. Sus yemas son ricas en hierro y pueden utilizarse para tratar la anemia ferropénica. El azúcar moreno tiene el efecto de nutrir la sangre y dispersar el frío, y es adecuado para mujeres embarazadas, niños y personas con anemia. La papilla de mijo es un alimento ideal para mujeres embarazadas y personas mayores.