Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer huevos de trufa francesa

Cómo hacer huevos de trufa francesa

¿Cobertura de huevo con trufa francesa?

Huevos 3

Unas rodajas de trufa

Mantequilla 1/2

Sin pimienta negra.

Perejil triturado

¿Cómo hacer huevos de trufa francesa?

Rodajas

Poner en la olla mantequilla, batir los huevos, añadir un poco de sal, sofreír un poco el cilantro, no muy viejo, luego espolvorear con pimienta negra y el cilantro restante, y finalmente añadir Colocar las trufas en un plato.