Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es la gestión hotelera igual a la gestión hotelera?

¿Es la gestión hotelera igual a la gestión hotelera?

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"Hotel de mar" es un término profesional para los barcos turísticos. Es un hotel móvil en el agua que integra "comida, alojamiento, transporte, viajes, compras y entretenimiento". un hotel terrestre, también tiene la función de transporte y movilidad. Con el desarrollo de la economía mundial y la mejora continua del nivel de vida de las personas, la industria mundial de cruceros ha estado creciendo a una tasa del 7% cada año desde la década de 1980, y en los últimos años ha mostrado una tendencia de crecimiento acelerado. y cruceros por ríos interiores, especialmente A medida que el turismo de cruceros por el río Yangtze es cada vez más maduro y perfecto, los requisitos de calidad para el personal de gestión y servicio de los hoteles marítimos también son cada vez más altos. En particular, se requieren conocimientos teóricos y habilidades prácticas, así como. familiaridad con los barcos acuáticos! Además de las habilidades operativas, también deben ser talentos integrales que estén familiarizados con el conocimiento del agua de los barcos y dominen idiomas extranjeros. Después de una investigación en profundidad y una inspección in situ, se descubrió que los profesionales de los hoteles marítimos tienen buenas perspectivas laborales tanto a nivel internacional como nacional.

1. Análisis de ocupación y posición (demanda)

(1) Estado de desarrollo de la industria y demanda del mercado

Los hoteles marinos también se pueden denominar industria de cruceros acuáticos. Actualmente es uno de los campos de más rápido crecimiento en la industria del turismo, con un rápido crecimiento en el número de turistas, cruceros y tráfico de turistas. Desde finales de la década de 1980, el rápido desarrollo del turismo internacional moderno ha brindado oportunidades para los grandes cruceros oceánicos, que han aumentado a una tasa anual del 7,6%. En 1991, el número de turistas de cruceros oceánicos en el mundo era de 5,35 millones. Número de turistas de cruceros marítimos La cifra alcanza los 10 millones. A pesar de esto, las compañías de cruceros internacionales todavía creen en general que el mercado de cruceros internacionales es todavía un gran mercado que aún está por desarrollar, porque el 95% de los viajeros internacionales aún no han tomado un crucero. Con el rápido aumento del turismo de cruceros internacional, su alcance también se ha ampliado desde las actuales aguas del Mediterráneo, el Caribe y el Mar Báltico hasta las aguas costeras del Pacífico Sur y el Sudeste Asiático. La región del Mediterráneo tiene una larga historia y una espléndida cultura antigua, un clima mediterráneo único y una ventaja geográfica cercana a Europa. Recibe una gran cantidad de huéspedes de cruceros oceánicos y de cruceros en alta mar cada año. La región del Caribe tiene hermosos paisajes tropicales, únicos en América del Sur; costumbres y turismo preferencial Con excelentes condiciones comerciales, es un famoso destino de turismo de cruceros internacional en las Américas, tiene un clima agradable y completas instalaciones portuarias, que pueden proporcionar turismo de cruceros diversificado de larga o corta distancia. una atracción turística a lo largo de la costa del Pacífico Sur y el Sudeste Asiático. Las aguas del sudeste asiático tienen un clima agradable y completas instalaciones portuarias, lo que puede proporcionar un turismo de cruceros diversificado de larga o corta distancia. Actualmente está formando el tercer destino de turismo de cruceros marítimo internacional emergente más grande del mundo, centrándose en Singapur y conectando a Australia y el resto del mundo. Islas del Pacífico. Para adaptarse a la demanda del mercado, las empresas de corretaje marítimo han estado compitiendo para construir una nueva generación de cruceros en los últimos dos años, y la escala de nuevos barcos es cada vez mayor, según las predicciones del mercado, el tonelaje total del. El número de cruceros del mundo se duplicará a finales de 2003. Actualmente, la proporción entre empleados y turistas en los cruceros es de 1:1. Sólo Singapore Star Cruises necesita más de 7.000 empleados al año, y se contrata a más personas en China continental.

Según un informe especial del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), China se convertirá en el país con mayor recepción de turistas del mundo en 2020, y la industria del turismo creará una enorme riqueza y más oportunidades de empleo para China. . Según las estadísticas, la industria turística de China emplea actualmente directamente a más de 2 millones de personas. Casi 10 millones de personas tienen empleo indirecto y el objetivo de desarrollo previsto es emplear directamente a 7,2 millones de personas e indirectamente a 360.000 personas para 2010. Los cruceros costeros nacionales son cada vez más maduros y perfectos. Los requisitos de calidad para los talentos en gestión y servicios de hoteles marítimos también son cada vez más altos, especialmente aquellos que tienen conocimientos teóricos y habilidades prácticas y talentos compuestos que están familiarizados con el conocimiento de los barcos y el agua; La combinación de la demanda del mercado de especialidades en hoteles marítimos y el nivel de educación superior determina que los estudiantes puedan participar en la gestión de base y el trabajo técnico central en habitaciones de huéspedes, catering y otros departamentos de las compañías de cruceros después de graduarse.

Los puestos de trabajo (grupos) de esta especialización incluyen:

1) Departamento de varios, departamento de recepción, departamento de habitaciones, departamento de catering, departamento de bar, departamento de recreación y departamento de mercancías. de la compañía de cruceros La gestión de base y la columna vertebral técnica de departamentos como hoteles y complejos turísticos;

2) La gestión de base y la columna vertebral técnica de la oficina principal, habitaciones de huéspedes, catering, bar, recreación, mercancías y otros departamentos de hoteles y resorts;

3) La columna vertebral técnica y de gestión de la industria hotelera.