Métodos y pasos para hacer frijoles encurtidos
Métodos y pasos para hacer alubias encurtidas:
Ingredientes: 500g de alubias.
1. Procesar los frijoles
Saca los ojos de insecto de los frijoles tiernos, límpialos y sécalos después de limpiarlos.
2. Hervir agua con sal.
Después de que hierva el agua de la olla, agregue sal y revuelva uniformemente. Cocina por 5 minutos, apaga el fuego y deja enfriar.
3. Frijoles encurtidos
Coloque los frijoles en un frasco de vidrio, vierta el agua salada enfriada, cubra la tapa del frasco, selle la boca del frasco con agua y guárdelo en la oscuridad. durante 28 días.